क्रिसमस का ऑर्डर कब दें और कितना ऑर्डर करें

अभी क्यों तय होता है?

क्योंकि फ़ैसला सिर्फ़ आपका नहीं है। मौसमी उपहार महीनों पहले बनाए और बाँटे जाते हैं: अक्तूबर के अंत तक जो आपने ऑर्डर नहीं किया, वह दिसंबर में शायद मिले ही नहीं — या मिले तो महँगा और कम विकल्पों में।

साल में यही इकलौता दौर है जब देर होना टलना नहीं, चूक जाना है। उल्टा भी उतना ही सच है: जो आप बहुत जल्दी और बहुत ज़्यादा ऑर्डर करेंगे, उसे तीन महीने अपने पैसे से गोदाम में रखेंगे।

चार उत्पाद समूह

कितना ज़्यादा ऑर्डर करना चाहिए?

कोई सार्वभौमिक गुणक नहीं है, क्योंकि बेकरी, खोखे और परचून की दुकान का त्योहारी वक्र बहुत अलग होता है। पर एक तरीक़ा है जो आपका अपना गुणक देता है।

1. 11. वह हफ़्ता खोजिए जब पिछले साल शुरुआत हुईपिछले साल का दैनिक कारोबार देखिए और वह हफ़्ता खोजिए जिसमें वह लगातार सामान्य स्तर से ऊपर गया। वही हफ़्ता मौसम की शुरुआत है — और आमतौर पर वह नहीं होता जो आपको याद है।
2. 22. अंतर से नहीं, अनुपात से काम कीजिएपिछले दिसंबर का कारोबार ÷ पिछले नवंबर का कारोबार। यही अनुपात आपकी मौसमी प्रवृत्ति है, और साल-दर-साल यह रकम से कहीं ज़्यादा स्थिर रहता है।
3. 33. पहले दस को नगों में तोड़िएपूरी रेंज की योजना मत बनाइए। अपने दस सबसे ज़्यादा बिकने वाले त्योहारी सामानों के लिए पिछले साल के नग देखिए — बाक़ी चलते-चलते भरा जा सकता है।
4. 44. जो बचा था, उसे घटाइएयह वही क़दम है जो सबसे ज़्यादा छूटता है। अगर पिछले साल चालीस डिब्बे बचे थे, तो आपने चालीस डिब्बों की माँग नहीं नापी — आपने चालीस कम नापी।
5. 55. आख़िरी दस प्रतिशत खुला छोड़िएऑर्डर का एक हिस्सा मौसम के बीच के लिए रोकिए। दो हफ़्ते बाद आपको पता होगा कि असल में क्या बिक रहा है — और तब उसी के हिसाब से ऑर्डर करेंगे, उससे नहीं जो सितंबर में सोचा था।

लिख लेने लायक तारीख़ें

1. 1सितंबर का अंत: लंबे समय टिकने वाले उपहार ऑर्डर कीजिए। पूरे मामले की यही इकलौती असली अंतिम तारीख़ है।
2. 2अक्तूबर: शेल्फ़ की जगह की योजना बनाइए। त्योहारी माल जगह लेता है — अभी तय कीजिए कि क्या पीछे जाएगा, दिसंबर में नहीं।
3. 3नवंबर की शुरुआत: लंबे समय टिकने वाला त्योहारी खाद्य, और पहली त्योहारी शेल्फ़ लगाइए। जो जल्दी ख़रीदता है, वह दो बार ख़रीदता है।
4. 4दिसंबर का पहला हफ़्ता: जो रोका था उसमें से भरने वाला ऑर्डर, इस आधार पर कि असल में क्या बिक रहा है।
5. 5आख़िरी दस दिन: जल्दी ख़राब होने वाला माल, छोटी खेपों में, ज़रूरत हो तो रोज़।
6. 6दिसंबर का आख़िरी हफ़्ता: छूट की योजना। 24 को जो बचा है, उसकी 27 को एक क़ीमत होती है — जनवरी में नहीं।

अगर आपके पास पिछले साल के आँकड़े नहीं हैं

हर दुकान का पहला मौसम ऐसा ही दिखता है, और यह कोई आपदा नहीं — बस दूसरी रणनीति माँगता है।

• छोटी खेपों से शुरू कीजिए और हर हफ़्ते भरिए। कम पड़ना एक खोई हुई बिक्री है; माल बच जाना पहले से ख़र्च हुआ पैसा है जो खड़ा है।
• आपूर्तिकर्ता से पूछिए कि इलाक़े में क्या बिकता है — पर जानिए कि उसका हित इसी में है कि आप बहुत ऑर्डर करें।
• सबसे महँगे उपहार डिब्बे पर प्रयोग मत कीजिए। एक मौसम मध्यम दाम में भी निकल जाता है, और अगले साल आपके पास आँकड़े होंगे।
• जो कुछ बिके, सब लिखिए: नग और तारीख़। यह मौसम अगले साल की योजना का कच्चा माल है।
• जनवरी की शुरुआत में उसकी सूची बनाइए जो बचा — अगले सितंबर वह सूची किसी भी सलाह से ज़्यादा क़ीमती होगी।

जनवरी में आपको किस बात का पछतावा होगा

• उस उपहार डिब्बे का जिस पर 20 दिसंबर तक भी आपने छूट नहीं दी थी। त्योहार से दो दिन पहले वह उपहार है; उसके बाद वह पैकिंग है।
• «ज़्यादा हो तो ठीक» सोचकर आख़िरी दिनों के लिए ऑर्डर किए जल्दी ख़राब होने वाले माल का।
• शेल्फ़ की उस जगह का जिसे त्योहारी माल जनवरी तक घेरे रहता है, जबकि रोज़मर्रा की चीज़ें दब जाती हैं।
• आपूर्तिकर्ता के उस ऑफ़र का जो आपने इसलिए लिया कि वह सस्ता था, इसलिए नहीं कि वह बिकता है।
• उस एक बड़े ऑर्डर का जिसने चारों समूह एक साथ निपटा दिए।
• यह न लिखने का कि क्या बिका — जिससे अगले सितंबर आप फिर याददाश्त से योजना बनाएँगे।

संक्षेप में

• लंबे समय टिकने वाले उपहार सितंबर के अंत और अक्तूबर के बीच ऑर्डर करने चाहिए; यहाँ यही इकलौती पक्की तारीख़ है।
• चार उत्पाद समूह, चार अंतिम तारीख़ें और चार अलग जोखिम।
• मात्राएँ पिछले दिसंबर ÷ पिछले नवंबर से आती हैं, और पहले दस के लिए नगों में।
• जो बचा था उसे घटाइए — वरना आप वही ग़लती दोबारा ऑर्डर कर देंगे।
• ऑर्डर का दस प्रतिशत मौसम के बीच के लिए रोकिए।
• छूट 27 दिसंबर से शुरू होती है, जनवरी में नहीं।