ज़्यादातर पैक्ड माल दुकान में पहले से बारकोड के साथ आता है: निर्माता ने उसे छापा, कैश रजिस्टर उसे स्कैन करता है, और बात ख़त्म। पर छोटी दुकान की बिक्री का अच्छा-ख़ासा हिस्सा ऐसा नहीं होता। पाव, खुले सेब, काउंटर पर काटा गया पनीर, आपके अपने बनाए नमकीन बिस्कुट — इन पर कोई बारकोड नहीं होता, और अगर होता है, तो आपने ही चिपकाया है।
सारे सवाल यहीं से आते हैं। क्या आपको अपना EAN कोड लेना पड़ेगा? क्या आप बस कोई भी नंबर बना सकते हैं? तराज़ू लेबल पर क्या छापता है? क्या बारकोड स्कैनर ख़रीदने लायक है, और जिन चीज़ों पर कुछ भी नहीं छपा उनका क्या करें? यह लेख इन सब पर बात करता है, इस आधार से कि छोटी दुकान को असल में क्या जानना ज़रूरी है — किसी वितरण केंद्र को नहीं।
एक बात पहले ही साफ़ कर दें: हम Boltom App बनाते हैं, जो बारकोड न पढ़ता है, न छापता है। यह फ़ोटो, छोटे कोड या उत्पाद का नाम बोलकर बिक्री दर्ज करता है, यानी इसे ठीक बिना बारकोड वाले माल के लिए बनाया गया है। नीचे दी गई सलाह फिर भी लागू होती है, चाहे आप कोई भी कैश रजिस्टर इस्तेमाल करें।
EAN कोड क्या है, और 13 अंकों का क्या मतलब है?
EAN कोड एक नंबर है, और बारकोड उसकी मशीन से पढ़ी जाने वाली तस्वीर। वैश्विक बारकोड प्रणाली इस नंबर को GTIN, यानी वैश्विक व्यापार वस्तु संख्या कहती है; दुकानों में सबसे आम 13 अंकों वाला रूप है। शुरुआती अंक बताते हैं कि रेंज किस राष्ट्रीय संस्था ने जारी की, अगले अंक कंपनी और उत्पाद की पहचान करते हैं, और आख़िरी अंक एक जाँच अंक है जिससे कैश रजिस्टर ग़लत स्कैन पकड़ता है।
| कोड का प्रकार | यह किस लिए है? | इसे कौन जारी करता है? | क्या यह दुकान से बाहर जा सकता है? |
|---|---|---|---|
| EAN-13 (GTIN-13) | ज़्यादातर उपभोक्ता उत्पादों पर लगा 13 अंकों वाला कोड | निर्माता या ब्रांड मालिक, राष्ट्रीय संस्था से मिली रेंज में से | हाँ — यह पूरी दुनिया में अनोखा है |
| EAN-8 (GTIN-8) | बहुत छोटी पैकिंग के लिए छोटा कोड, जहाँ 13 अंक नहीं समाते | वही राष्ट्रीय संस्था, अलग आवेदन पर | हाँ |
| UPC (GTIN-12) | 12 अंकों वाला रूप, जो मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका में चलता है | निर्माता, उसी वैश्विक प्रणाली से | हाँ — कैश रजिस्टर आमतौर पर इसे EAN के साथ पढ़ लेते हैं |
| दुकान का अपना कोड | अपने उत्पाद, तौलकर बिकने वाला माल, दुकान के भीतर पहचान; आमतौर पर 2 से शुरू होता है | आप, अपनी कोड सूची के अनुसार | नहीं — यह सिर्फ़ आपकी दुकान में स्पष्ट है |
| वज़न- या कीमत-युक्त लेबल | तौलकर बिकने वाला माल: कोड में उत्पाद के अलावा वज़न या कीमत भी होती है | तराज़ू या लेबल प्रिंटर, आपकी सेटिंग के अनुसार | नहीं |
| 2D कोड (जैसे QR) | ज़्यादा डेटा रखता है, जैसे बैच नंबर या एक्सपायरी तारीख़; ज़्यादा से ज़्यादा उत्पादों पर दिखने लगा है | निर्माता | हाँ, अगर इसे वैश्विक प्रणाली के नियमों के अनुसार बनाया गया हो |
एक आम ग़लतफ़हमी: शुरुआती अंक उत्पाद का मूल देश नहीं बताते, सिर्फ़ यह कि कंपनी ने अपना कोड कहाँ पंजीकृत कराया। कहीं और बना उत्पाद घरेलू प्रीफ़िक्स वाला हो सकता है, और उल्टा भी। कोड कीमत, गुणवत्ता या सामग्री के बारे में कुछ नहीं बताता — सिर्फ़ यह कि उत्पाद कौन-सा है।
निर्माता का कोड निर्माता का काम है, दुकानदार का नहीं
अगर उत्पाद आप नहीं बनाते और वह आपके नाम से नहीं बिकता, तो उसका बारकोड आपकी चिंता नहीं है: निर्माता या ब्रांड मालिक उसके लिए आवेदन करता है और उसे अनोखा बनाए रखने की ज़िम्मेदारी उसकी है। दुकानदार बस कोड स्कैन करता है और अपने सिस्टम में उस पर कीमत तय करता है। अगर किसी सप्लायर के उत्पाद का कोड नहीं है या पढ़ा नहीं जाता, तो सप्लायर को बताइए — उसे हमेशा के लिए अपने किसी नंबर से मत बदलिए।
अपना आधिकारिक कोड तब चाहिए जब उत्पाद आपके नाम से बिक्री में जाए और आपकी दुकान से बाहर निकले। सबसे आम स्थितियाँ:
- आप अपने ब्रांड का उत्पाद दूसरी दुकानों, थोक विक्रेता या वेबशॉप को बेचते हैं।
- कोई रिटेल चेन या ऑनलाइन मार्केटप्लेस आपका उत्पाद अपनी सूची में रखना चाहता है — वे आमतौर पर आधिकारिक कोड माँगते हैं।
- आप अपना उत्पाद तय वज़न वाले, पहले से पैक किए गए पैकेटों में कई जगह बेचते हैं।
- आप किसी ऐसे साझेदार को माल देते हैं जिसका गोदाम और कैश रजिस्टर बारकोड पर चलते हैं।
ऐसे में आप वैश्विक बारकोड प्रणाली की राष्ट्रीय संस्था के पास जाते हैं। सदस्य बनने पर आपको एक कंपनी प्रीफ़िक्स मिलता है, जिससे आप अपने उत्पादों को नंबर दे सकते हैं, और उनका उत्पाद डेटा आप रजिस्टर में दर्ज करते हैं। इसके साथ आमतौर पर एक सदस्यता शुल्क और एक सालाना शुल्क जुड़ा होता है, जो रेंज के आकार पर निर्भर करता है। ऑनलाइन सस्ते में “एक-एक करके” बिकने वाले कोड से सावधान रहिए: वे मूल रूप से किसी दूसरी कंपनी के थे, और ज़्यादा से ज़्यादा रिटेलर और मार्केटप्लेस उन्हें ठुकरा देते हैं क्योंकि रजिस्टर में आपका नाम नहीं दिखता।
दुकान के अपने कोड: कब काफ़ी हैं?
छोटी दुकान के कई उत्पादों के लिए आधिकारिक कोड की ज़रूरत नहीं होती। अगर आप उत्पाद सिर्फ़ अपने काउंटर पर बेचते हैं, तो दुकान का अपना कोड काफ़ी है: ऐसा कोड जिसे आप ख़ुद जारी करते हैं और जिसका मतलब सिर्फ़ आपके अपने सिस्टम में होता है। वैश्विक प्रणाली ने इसके लिए एक अलग रेंज आरक्षित रखी है: 2 से शुरू होने वाले प्रीफ़िक्स (20–29) दुकान के भीतर इस्तेमाल के लिए हैं, इसलिए वे किसी निर्माता के कोड से कभी नहीं टकराते।
- बेकरी का सामान और केक जो आप ख़ुद बनाते हैं और सिर्फ़ अपनी दुकान में बेचते हैं।
- काउंटर पर पैक किया जाने वाला तौल का माल: पनीर, कोल्ड मीट, जैतून, बीज।
- थोक में आने वाला माल जिसे आप छोटे पैकेटों में बाँटते हैं।
- किसी सप्लायर का उत्पाद जिसका कोड नहीं है — पर सिर्फ़ तब तक जब तक सप्लायर उसे ठीक न कर दे।
- उपहार टोकरी या बंडल ऑफ़र जो आप ख़ुद तैयार करते हैं।
दुकान के अपने कोड का एक सख़्त नियम है: वह दुकान से बाहर नहीं जाना चाहिए। कोई दूसरी दुकान वही नंबर किसी बिल्कुल अलग चीज़ के लिए इस्तेमाल कर सकती है, और उसका कैश रजिस्टर या तो उसे पहचानेगा नहीं या किसी दूसरे उत्पाद के रूप में दर्ज कर देगा। इसके अलावा, 2 वाली रेंज के भीतर कैश रजिस्टर और तराज़ू कुछ प्रीफ़िक्स को वज़न या कीमत कोड मानते हैं — कौन-से, यह राष्ट्रीय संस्था की सिफ़ारिश और आपके अपने उपकरणों की सेटिंग तय करती है। दुकान के अपने कोड बाँटने से पहले अपने कैश रजिस्टर और तराज़ू की मैनुअल में देख लीजिए कि कौन-सा प्रीफ़िक्स ख़ाली है।
तौल का माल: वज़न- और कीमत-युक्त लेबल
काउंटर के पीछे लेबल छापने वाला तराज़ू सिर्फ़ वज़न नहीं दिखाता। वह ऐसा बारकोड छापता है जिसमें उत्पाद के अपने कोड के साथ वज़न या चुकाने वाली कीमत होती है। कैश रजिस्टर उसे स्कैन करता है और उत्पाद पर तय कीमत ढूँढने के बजाय आँकड़ा सीधे लेबल से ले लेता है। इसी तरह तौलकर बिकने वाला पनीर भी एक ही स्कैन बन जाता है।
| कोड का हिस्सा | इसका मतलब क्या है? | किस बात का ध्यान रखें? |
|---|---|---|
| प्रीफ़िक्स (2 से शुरू) | कैश रजिस्टर को बताता है कि यह वज़न या कीमत वाला दुकान का अपना कोड है | तराज़ू और कैश रजिस्टर को एक ही प्रीफ़िक्स एक ही तरह पढ़ना चाहिए |
| आइटम नंबर | उत्पाद का दुकान वाला कोड, जैसे काउंटर पर काटे गए अर्ध-कठोर पनीर का | एक उत्पाद, एक आइटम नंबर — अगर उत्पाद बंद हो जाए, तो उसका नंबर किसी दूसरे को मत दीजिए |
| वज़न या कीमत | तराज़ू का मापा वज़न, या उसकी गणना की हुई चुकाने वाली कीमत | पहले से तय कीजिए कि आप कौन-सा दर्ज करेंगे, और कैश रजिस्टर को भी उसी तरह सेट कीजिए |
| जाँच अंक | ग़लत स्कैन पकड़ने के लिए | इसकी गणना तराज़ू करता है; लेबल पर हाथ से कुछ मत बदलिए |
अगर आपका तराज़ू लेबल नहीं छापता, तो तौल का माल भी बिना बारकोड वाले माल जैसी ही स्थिति में है: उसे काउंटर पर जितनी जल्दी और एकसार तरीक़े से हो सके दर्ज करना पड़ता है। कई देशों में व्यापार में इस्तेमाल होने वाले तराज़ू सत्यापन नियमों के अधीन होते हैं — यह तराज़ू पर लागू होता है, लेबल पर नहीं, पर ख़रीदने से पहले पूछ लेना फ़ायदेमंद है।
अपने उत्पाद: अपनी बेकिंग, अपनी पैकिंग
ख़ुद बनाए पाव, घर का बना जैम, छोटी थैलियों में पैक किए अख़रोट — ये आपकी दुकान का सबसे अच्छा माल हो सकते हैं, और सबसे ज़्यादा सवाल भी इन्हीं पर उठते हैं। फ़ैसला एक ही सवाल पर टिका है: उत्पाद आपके काउंटर पर ही रहता है, या कोई और भी उसे बेचेगा?
- आप इसे सिर्फ़ अपनी दुकान में बेचते हैं: दुकान का अपना कोड काफ़ी है, या आप इसे बिना लेबल के काउंटर पर क्विक कोड और फ़ोटो से दर्ज कर सकते हैं।
- आप इसे तौलकर बेचते हैं: तराज़ू का वज़न- या कीमत-युक्त लेबल काम कर देता है।
- आप इसे तय वज़न के पैकेटों में बेचते हैं, पर सिर्फ़ अपनी दुकान में: यहाँ भी दुकान का अपना कोड काफ़ी है, बशर्ते हर पैक साइज़ को अपना अलग कोड मिले।
- पड़ोस की कोई दुकान, कैफ़े या वेबशॉप भी इसे बेचना चाहे: आपको अपने नाम से आधिकारिक कोड चाहिए।
- आप किसी रिटेल चेन या थोक विक्रेता को माल देंगे: आपको आधिकारिक कोड चाहिए, और वे आमतौर पर रजिस्टर से उत्पाद डेटा भी माँगते हैं।
अगर आप पक्का नहीं हैं, तो दुकान के अपने कोड से शुरू कीजिए। अगर बाद में कोई साझेदार आधिकारिक कोड माँगे, तो उसके लिए आवेदन कीजिए, और तब से उत्पाद को नया कोड मिलेगा। फिर दुकान वाले कोड को धीरे-धीरे हटा दीजिए — दोनों को साथ-साथ मत चलाइए, क्योंकि एक उत्पाद पर दो कोड का मतलब है रिपोर्ट में दो अलग लाइनें।
„बारकोड उत्पाद को बिकने लायक नहीं बनाता; वह काउंटर को तेज़ बनाता है। जब तक उत्पाद आपकी दुकान से बाहर नहीं जाता, सवाल यह नहीं कि उसे कौन-सा कोड मिले, बल्कि यह कि विक्रेता उसे कितनी जल्दी ढूँढ लेता है।”
बारकोड स्कैनर और लेबल प्रिंटर: कब पैसा वसूल होता है?
बारकोड स्कैनर वहाँ रफ़्तार बढ़ाता है जहाँ निर्माता के कोड के साथ आने वाला पैक्ड माल बहुत हो। जिस दुकान में आधी बिक्री बेकरी का सामान और खुली सब्ज़ियाँ हैं, वहाँ स्कैनर कतार का सिर्फ़ आधा हिस्सा तेज़ करता है — बाक़ी आधे के लिए कोई और हल चाहिए। इसलिए ख़रीदने से पहले देखिए कि आपकी बिक्री के कितने हिस्से पर बारकोड है भी।
| स्कैनर का प्रकार | फायदा | नुकसान | किसके लिए है? |
|---|---|---|---|
| तार वाला हाथ का स्कैनर | सस्ता, सरल, चार्ज करने की ज़रूरत नहीं; आमतौर पर कीबोर्ड की तरह काम करता है और नंबर वहीं टाइप कर देता है जहाँ कर्सर है | तार की लंबाई आपको बाँधती है | छोटा काउंटर, एक कैश रजिस्टर, पैक्ड माल की मध्यम बिक्री |
| बिना तार का हाथ का स्कैनर | बड़ा, भारी माल टोकरी में या शेल्फ़ पर ही स्कैन हो जाता है | इसे चार्ज करना पड़ता है, और यह गुम हो सकता है | बड़े पैकों वाली जनरल स्टोर, शराब की दुकान |
| डेस्क पर या काउंटर में लगा स्कैनर | दोनों हाथ ख़ाली रहते हैं; बस उत्पाद को उसके सामने से गुज़ारना होता है | ज़्यादा महँगा, जगह घेरता है | पैक्ड माल की ज़्यादा बिक्री, लंबी कतारें |
| फ़ोन या टैबलेट का कैमरा | अलग उपकरण की ज़रूरत नहीं | धीमा, कम रोशनी में भरोसेमंद नहीं | कभी-कभार इस्तेमाल, पैक्ड माल कम |
| इमेजिंग स्कैनर जो 2D कोड भी पढ़ता है | पारंपरिक और 2D दोनों कोड पढ़ता है, स्क्रीन से भी | थोड़ा ज़्यादा महँगा | जो भी अभी नया स्कैनर ख़रीद रहा है — 2D कोड फैल रहे हैं |
वसूली का हिसाब पैसे में नहीं, समय में लगाना फ़ायदेमंद है। अगर आप रोज़ 300 पैक्ड चीज़ें हाथ से टाइप करते हैं और स्कैनिंग हर चीज़ पर 4 सेकंड बचाती है, तो यह रोज़ 20 मिनट है — महीने भर में एक पूरे कार्यदिवस से ज़्यादा। पर अगर आपके पास रोज़ सिर्फ़ 40 ऐसी चीज़ें हैं, तो फ़ायदा कुछ मिनटों का है, और आपका पैसा लेबल प्रिंटर या बेहतर सोचे-समझे शेल्फ़ लेआउट पर बेहतर ख़र्च होगा।
- डायरेक्ट थर्मल लेबल: रिबन की ज़रूरत नहीं और सस्ता है, पर गर्मी और रोशनी से फीका पड़ जाता है — कम समय तक रहने वाले माल, जैसे दिन भर के बेकरी सामान, के लिए ठीक है।
- थर्मल ट्रांसफ़र (रिबन) लेबल: ज़्यादा टिकाऊ, और फ़्रिज व फ़्रीज़र में भी पढ़ने लायक रहता है — उस हर चीज़ के लिए जो हफ़्तों शेल्फ़ पर या फ़्रीज़र में रहती है।
- लेबल छापने वाला तराज़ू: तौल के माल के लिए यह एक ही बार में तौलता है, कीमत निकालता है और बारकोड छापता है।
- हाथ वाली प्राइस गन: यह कोई बारकोड नहीं छापती, सिर्फ़ कीमत — पर शेल्फ़ पर और खुले माल के लिए फिर भी काम की हो सकती है।
काउंटर पर बिना बारकोड वाला माल
पाव, खुले सेब, नग के हिसाब से बिकने वाले केक, पसंद से चुनी जाने वाली मिठाइयाँ — छोटी दुकान की बिक्री का बड़ा हिस्सा बिना बारकोड के काउंटर से गुज़रता है। जवाब यह नहीं कि हर चीज़ पर लेबल चिपका दें। जवाब यह है कि विक्रेता बिना सोचे, एक ही बार में उत्पाद ढूँढ ले।
- क्विक कोड: सबसे आम उत्पादों के लिए छोटा, अर्थपूर्ण नंबर, श्रेणी के हिसाब से समूह में — जैसे बेकरी का सामान एक नंबर रेंज में और सब्ज़ियाँ दूसरी में। विक्रेताओं को कुछ ही दिनों में ये ज़ुबानी याद हो जाते हैं।
- फ़ोटो: क्विक कोड के बगल में एक तस्वीर, ताकि नया विक्रेता एक नज़र में उत्पाद पहचान ले — ख़ासकर एक जैसी दिखने वाली पेस्ट्री में।
- श्रेणी: कम बिकने वाला माल क्विक कोड में नहीं, बल्कि किसी श्रेणी के भीतर हो, दो टैप में पहुँचने लायक।
- नग या वज़न से: पहले से तय कीजिए कि क्या कैसे बेचते हैं — पाव नग के हिसाब से, सेब किलो के हिसाब से — और दर्ज करना भी उसी हिसाब से हो।
- बोलकर नाम: अगर आपका सिस्टम इसकी सुविधा देता है, तो हाथ भरे होने पर उत्पाद का नाम बोलना भी तेज़ है।
- शेल्फ़ और काउंटर पर एक जैसा: क्विक कोड को टोकरी या शेल्फ़ के सामने लगी छोटी तख़्ती पर भी लिखिए, सिर्फ़ कैश रजिस्टर के पास की सूची में नहीं।
पहले पचास क्विक कोड चुनने और उन्हें नंबर देने पर एक अलग लेख है। यहाँ बात बस इतनी है: बिना बारकोड वाला माल तब तक समस्या नहीं है जब तक उसे जल्दी और एकसार तरीक़े से दर्ज किया जाए। समस्या तब है जब हर कोई उसे अलग तरह से दर्ज करता है — एक विक्रेता एक ही सबकुछ-वाली “बेकरी” लाइन में, दूसरा उत्पादवार — क्योंकि तब शाम को रिपोर्ट आपको नहीं दिखाएगी कि क्या बिका और किससे मुनाफ़ा हुआ।
आम ग़लतियाँ, और उन्हें कैसे रोकें
बारकोड की ज़्यादातर समस्याएँ तकनीकी नहीं, बल्कि व्यवस्था की होती हैं। वही ग़लतियाँ दुकान-दर-दुकान दोहराई जाती हैं, और लगभग सभी काउंटर पर, ग्राहक के सामने सामने आती हैं।
| गलती | काउंटर पर क्या होता है? | इसे कैसे रोकें? |
|---|---|---|
| दो उत्पादों पर दुकान का एक ही कोड | कैश रजिस्टर ग़लत उत्पाद ग़लत कीमत पर दर्ज करता है | एक सूची, एक ज़िम्मेदार व्यक्ति; नए कोड सिर्फ़ सूची से ही जारी हों |
| दो पैक साइज़ पर एक ही कोड | आधे किलो और एक किलो का पैक एक ही कीमत पर निकल जाते हैं | हर पैक साइज़ अपने कोड वाला अलग उत्पाद है — निर्माता भी ऐसा ही करते हैं |
| शेल्फ़ पर ग़लत या पुराना लेबल | ग्राहक शेल्फ़ पर कुछ और देखता है, कैश रजिस्टर कुछ और वसूलता है | कीमत बदलने पर शेल्फ़ का लेबल और कैश रजिस्टर एक साथ बदलिए, और हर हफ़्ते एक शेल्फ़ की कतार जाँचिए |
| एक नग की जगह बाहरी कार्टन का कोड स्कैन हो जाता है | कैश रजिस्टर पूरा कार्टन या कोई अनजान उत्पाद दर्ज कर देता है | कार्टन गोदाम में खोलिए और कार्टन का कोड ढक दीजिए या काट दीजिए |
| दुकान से बाहर गए उत्पाद पर दुकान का अपना कोड | साझेदार दुकान का कैश रजिस्टर उसे पहचानता नहीं या किसी दूसरे उत्पाद के रूप में पढ़ता है | जो भी दुकान से बाहर जाए, उसे आधिकारिक कोड मिले |
| ऐसे प्रीफ़िक्स वाला दुकान का कोड जिसे कैश रजिस्टर कीमत कोड मानता है | कैश रजिस्टर कोड के एक हिस्से को कीमत या वज़न के रूप में पढ़ता है | नंबर देना शुरू करने से पहले मैनुअल में देखिए कि कौन-सा प्रीफ़िक्स ख़ाली है |
| जो कुछ बीप नहीं हुआ, उस सबके लिए एक ही सबकुछ-वाली लाइन | काउंटर तेज़ है, पर रिपोर्ट में एक ही “अन्य” लाइन दिखती है | बिना बारकोड वाले माल को भी अपने क्विक कोड मिलने चाहिए |
क़दम-दर-क़दम शुरुआत
आपको सब कुछ एक साथ ठीक करने की ज़रूरत नहीं। पर क्रम मायने रखता है: पहले सूची, फिर कोड, और सबसे आख़िर में उपकरण। जो स्कैनर से शुरू करता है, उसके पास आमतौर पर स्कैन किए गए नंबरों का ढेर रह जाता है जो कहीं फ़िट नहीं होते।
- 11. पता लगाइए कि क्या बारकोड के साथ आता है और क्या बिनाएक हफ़्ते तक देखिए कि आपकी बिक्री का कितना हिस्सा निर्माता के कोड वाला पैक्ड माल है, और कितना बेकरी का सामान, तौल का माल और खुला माल। इसी से तय होता है कि पैसा किस पर लगाएँ: स्कैनर, लेबल छापने वाला तराज़ू या अपने क्विक कोड को व्यवस्थित करना।
- 22. एक साझा कोड सूची बनाइएएक स्प्रेडशीट काफ़ी है: कोड, उत्पाद का नाम, पैक साइज़, बिक्री इकाई (नग या किलो), कीमत, श्रेणी। हर नया कोड यहीं जन्म लेता है, और इसकी ज़िम्मेदारी एक ही व्यक्ति की है।
- 33. अपनी इन-स्टोर रेंज तय कीजिएअपने कैश रजिस्टर और तराज़ू की सेटिंग देखिए: दुकान के अपने कोड के लिए कौन-सा प्रीफ़िक्स ख़ाली है, और कौन-सा वज़न या कीमत कोड ने ले रखा है। हर श्रेणी के लिए एक अलग नंबर रेंज आरक्षित कीजिए।
- 44. पहले सबसे ज़रूरी पचास उत्पाद डालिएपैक्ड माल के लिए निर्माता का कोड; बाक़ी के लिए क्विक कोड और फ़ोटो। कम बिकने वाली चीज़ें इंतज़ार कर सकती हैं — वे चलते-चलते जुड़ जाती हैं, जब कोई ग्राहक उन्हें माँगता है।
- 55. लेबल लगाइए, और शेल्फ़ों को मिलाइएआपके अपने उत्पादों और तौल के माल पर लेबल हो, और शेल्फ़ व टोकरियों के सामने की तख़्तियों पर वही कोड और कीमत दिखे जो कैश रजिस्टर में है। हर शाम एक शेल्फ़ की कतार जाँचिए, पूरी दुकान नहीं।
- 66. दो हफ़्ते बाद रिपोर्ट देखिएसबकुछ-वाली लाइनें, कभी न बिके कोड और संदिग्ध रूप से सस्ते निकले आइटम खोजिए। ये आपको दिखाते हैं कि सिस्टम कहाँ फिसल रहा है — और किस कोड को ठीक करना या हटाना है।
चेकलिस्ट
- मुझे पता है कि मेरी बिक्री का कितना हिस्सा निर्माता के बारकोड के साथ आता है और कितना बिना।
- मैं सप्लायरों के कोड अपने नंबरों से नहीं बदलता, सिवाय अस्थायी रूप से, और समस्या सप्लायर को बताता हूँ।
- मुझे पता है कि मेरे अपने कौन-से उत्पाद दुकान से बाहर जाते हैं — और उनके लिए मैंने आधिकारिक कोड ले लिए हैं।
- मेरे दुकान वाले कोड इन-स्टोर रेंज में हैं, और मैंने जाँच लिया है कि कौन-सा प्रीफ़िक्स वज़न या कीमत कोड ने ले रखा है।
- हर पैक साइज़ का अपना कोड है।
- एक साझा कोड सूची है, और उसका ज़िम्मेदार एक ही व्यक्ति है।
- कैश रजिस्टर तराज़ू का लेबल सही पढ़ता है और वज़न या कीमत को ठीक से समझता है।
- बिना बारकोड वाले सबसे आम माल का क्विक कोड और फ़ोटो है।
- शेल्फ़ के लेबल वही कीमत दिखाते हैं जो कैश रजिस्टर।
- बारकोड स्कैनर तभी ख़रीदूँगा जब मेरी पैक्ड माल की बिक्री इसे जायज़ ठहराए और मेरा कैश रजिस्टर इसे सपोर्ट करे।
सारांश
- निर्माता का EAN कोड निर्माता की ज़िम्मेदारी है; दुकानदार बस उसे स्कैन करता है और उस पर कीमत तय करता है।
- आधिकारिक कोड तब चाहिए जब आपका अपना उत्पाद आपकी दुकान से बाहर जाए — इसे आप वैश्विक बारकोड प्रणाली की राष्ट्रीय संस्था से लेते हैं।
- जो चीज़ सिर्फ़ आपकी दुकान में बिकती है, उसके लिए 2 से शुरू होने वाली रेंज का दुकान का अपना कोड काफ़ी है, पर वह कभी दुकान से बाहर नहीं जाना चाहिए।
- वज़न- या कीमत-युक्त लेबल तौल के माल को एक ही स्कैन बना देता है।
- बारकोड स्कैनर पैक्ड माल के लिए है; पाव, खुली सब्ज़ियाँ और आपकी अपनी बेकिंग क्विक कोड, फ़ोटो और श्रेणियों से तेज़ होती हैं।
- एक साझा कोड सूची, एक ज़िम्मेदार व्यक्ति और शेल्फ़ लेबलों की नियमित जाँच ज़्यादातर ग़लतियों को रोकती है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मुझे EAN कोड कैसे मिलेगा?
आधिकारिक EAN कोड आपको वैश्विक बारकोड प्रणाली की राष्ट्रीय संस्था से मिलता है, जिसमें आप एक व्यवसाय के रूप में शामिल होते हैं। सदस्य के रूप में आपको एक कंपनी प्रीफ़िक्स मिलता है, जिससे आप अपने उत्पादों के लिए नंबर जारी कर सकते हैं, और उत्पाद डेटा आप रजिस्टर में दर्ज करते हैं। इसमें आमतौर पर एक सदस्यता शुल्क और एक सालाना शुल्क लगता है, जिसकी रकम देश और रेंज के आकार के हिसाब से अलग होती है। आवेदन तभी फ़ायदेमंद है जब आपका उत्पाद आपके नाम से बिक्री में जाए और आपकी दुकान से बाहर निकले।
क्या मैं अपने उत्पाद के लिए बस कोई भी बारकोड बना सकता हूँ?
अपनी दुकान के भीतर हाँ, अगर आप दुकान के भीतर इस्तेमाल के लिए आरक्षित 2 से शुरू होने वाली रेंज में से चुनें और उसे एक साझा सूची में रखें। ऐसा कोड सिर्फ़ आपके कैश रजिस्टर में स्पष्ट है; कोई दूसरी दुकान वही नंबर किसी बिल्कुल अलग चीज़ के लिए इस्तेमाल कर सकती है। अगर उत्पाद किसी दूसरी दुकान, वेबशॉप या थोक विक्रेता के पास जाता है, तो बनाया हुआ नंबर नहीं चलेगा — वहाँ आधिकारिक कोड चाहिए। 2 वाली रेंज के भीतर भी पहले देख लीजिए कि आपका कैश रजिस्टर कौन-सा प्रीफ़िक्स वज़न या कीमत कोड के लिए आरक्षित रखता है।
क्या मैं ऑनलाइन सस्ते में बारकोड ख़रीद सकता हूँ?
कुछ वेबसाइटें EAN कोड एक-एक करके बेचती हैं, पर ये मूल रूप से किसी दूसरी कंपनी के थे। नतीजतन, वैश्विक रजिस्टर में उत्पाद के आगे आपका नाम नहीं दिखता। ज़्यादा से ज़्यादा रिटेलर और ऑनलाइन मार्केटप्लेस इसे जाँचते हैं और ऐसे कोड ठुकरा देते हैं। अगर आपका उत्पाद बड़े वितरण की ओर जा रहा है, तो राष्ट्रीय संस्था में आवेदन करना ज़्यादा सुरक्षित है।
EAN कोड और बारकोड में क्या अंतर है?
EAN कोड एक नंबर है जो उत्पाद की पहचान करता है; वैश्विक प्रणाली इसे GTIN कहती है। बारकोड उस नंबर की मशीन से पढ़ी जाने वाली तस्वीर है, काली और सफ़ेद पट्टियों की कतार। वही नंबर अलग-अलग तरह के बारकोड के रूप में दिख सकता है, और अब ज़्यादा से ज़्यादा 2D कोड के रूप में भी। कैश रजिस्टर तस्वीर से नंबर वापस पढ़ता है और उसके लिए कीमत ढूँढता है।
क्या मेरे अपने बेकरी सामान को बारकोड चाहिए?
अगर आप उन्हें सिर्फ़ अपनी दुकान में बेचते हैं, तो यह अनिवार्य नहीं है। आप उन्हें काउंटर पर क्विक कोड और फ़ोटो से दर्ज कर सकते हैं, या अगर आप उन्हें पैक करते हैं, तो इन-स्टोर रेंज के दुकान वाले कोड से। आधिकारिक कोड तब चाहिए जब कोई दूसरी दुकान, कैफ़े या वेबशॉप भी उन्हें बेचे। पैक्ड खाद्य पदार्थों पर अनिवार्य लेबलिंग — सामग्री, एलर्जेन, वज़न, बेस्ट-बिफ़ोर तारीख़ — स्थानीय नियमों से तय होने वाला एक अलग मामला है।
अगर बारकोड 2 से शुरू हो तो इसका क्या मतलब है?
वैश्विक प्रणाली 2 से शुरू होने वाले प्रीफ़िक्स (20–29) दुकान के भीतर इस्तेमाल के लिए आरक्षित रखती है। आमतौर पर ये अपने उत्पादों, तौल के माल, या तराज़ू से छपे वज़न- और कीमत-युक्त लेबलों के कोड होते हैं। ऐसा कोड सिर्फ़ उस दुकान में स्पष्ट है जिसने उसे जारी किया। रेंज के भीतर कौन-सा प्रीफ़िक्स वज़न या कीमत दर्शाता है, यह राष्ट्रीय संस्था की सिफ़ारिश और दुकान के उपकरणों की सेटिंग तय करती है।
तराज़ू से छपने वाला कीमत लेबल कैसे काम करता है?
लेबल छापने वाला तराज़ू ऐसा बारकोड छापता है जिसमें दुकान वाला प्रीफ़िक्स, उत्पाद का आइटम नंबर, वज़न या चुकाने वाली कीमत, और एक जाँच अंक होता है। कैश रजिस्टर प्रीफ़िक्स पहचानता है और उत्पाद की कीमत ढूँढने के बजाय उसे लेबल से ले लेता है। इस तरह तौल का माल भी एक ही स्कैन में दर्ज हो जाता है। ज़रूरी यह है कि तराज़ू और कैश रजिस्टर एक ही प्रीफ़िक्स को एक ही तरह समझें।
छोटी दुकान के लिए कौन-सा बारकोड स्कैनर ख़रीदूँ?
छोटे काउंटर और एक कैश रजिस्टर के लिए आमतौर पर तार वाला हाथ का स्कैनर काफ़ी है: यह सस्ता है, चार्ज नहीं करना पड़ता, और ज़्यादातर सिस्टम इसे कीबोर्ड के रूप में पहचानते हैं। अगर आपके पास बड़ा, भारी माल बहुत है, तो बिना तार वाला ज़्यादा सुविधाजनक है, और पैक्ड माल की ज़्यादा बिक्री में काउंटर में लगा स्कैनर दोनों हाथ ख़ाली कर देता है। अगर आप अभी नया ख़रीद रहे हैं, तो ऐसा चुनिए जो 2D कोड भी पढ़े, क्योंकि ये ज़्यादा से ज़्यादा उत्पादों पर दिख रहे हैं। सबसे बढ़कर, पूछ लीजिए कि आपका कैश रजिस्टर किस प्रकार के साथ काम करता है।
क्या छोटी दुकान के लिए बारकोड स्कैनर फ़ायदेमंद है?
यह तब पैसा वसूल करता है जब आपकी बिक्री का बड़ा हिस्सा निर्माता के कोड के साथ आने वाला पैक्ड माल हो। हिसाब समय में लगाइए: अगर आप रोज़ कई सौ चीज़ें हाथ से टाइप करते हैं और स्कैनिंग हर चीज़ पर कुछ सेकंड बचाती है, तो यह रोज़ पंद्रह-बीस मिनट हो सकता है। अगर आपकी ज़्यादातर बिक्री बेकरी का सामान, खुली सब्ज़ियाँ और खुला माल है, तो स्कैनर उनमें मदद नहीं करेगा। ऐसे में अपने क्विक कोड को व्यवस्थित करना उसी पैसे में ज़्यादा देता है।
अगर किसी सप्लायर के उत्पाद पर बारकोड न हो या पढ़ा न जाए, तो क्या करूँ?
सप्लायर को बताइए, क्योंकि कोड निर्माता या ब्रांड मालिक की ज़िम्मेदारी है। तब तक उत्पाद को क्विक कोड या अस्थायी दुकान वाले कोड से दर्ज कीजिए, और यह कोड सूची में भी लिखिए। जब माल सही कोड के साथ आने लगे, तो अस्थायी कोड हटा दीजिए। अपना कोड उत्पाद पर हमेशा के लिए मत चिपकाइए, क्योंकि एक उत्पाद पर दो कोड का मतलब है रिपोर्ट में दो अलग लाइनें।
काउंटर पर बिना बारकोड वाले माल को कैसे संभालूँ?
सबसे आम उत्पादों को एक छोटा, अर्थपूर्ण क्विक कोड दीजिए, श्रेणी के हिसाब से समूह में, और एक फ़ोटो, ताकि नया विक्रेता भी उन्हें पहचान सके। कम बिकने वाला माल किसी श्रेणी के भीतर, दो टैप में पहुँचने लायक हो। पहले से तय कीजिए कि क्या नग के हिसाब से बेचते हैं और क्या किलो के हिसाब से, और दर्ज करने का तरीक़ा उसी के अनुसार सेट कीजिए। सबसे ज़रूरी बात, हर कोई उन्हें एक ही तरह से दर्ज करे, वरना रिपोर्ट आपको नहीं दिखाएगी कि क्या बिका।
क्या Boltom App बारकोड पढ़ता है?
नहीं, Boltom App बारकोड न पढ़ता है, न छापता है, और कैश रजिस्टर की जगह नहीं लेता। यह आपके मौजूदा कैश रजिस्टर के साथ-साथ काम करता है और फ़ोटो, छोटे क्विक कोड या उत्पाद का नाम बोलकर बिक्री दर्ज करता है। यही बिना बारकोड वाले माल में मदद करता है: बेकरी का सामान, खुली सब्ज़ियाँ, आपकी अपनी बेकिंग। और शाम को यह उत्पादवार और श्रेणीवार कारोबार और मुनाफ़ा दिखाता है।
उत्पाद का नाम बोलिए, और वह कैश स्क्रीन पर हाज़िर है।
Boltom App काउंटर के पीछे का काम आपके कंधों से उतार देता है। उत्पाद आप उसकी तस्वीर देखकर या बस उसका नाम बोलकर ढूँढ़ लेते हैं — न कोड याद रखना पड़ता है, न पर्ची खोजनी पड़ती है। जो शेल्फ़ से उठता है या कूड़े में जाता है, वह वहीं दर्ज हो जाता है, किसी कॉपी में नहीं। यह आपकी मौजूदा कैश मशीन के साथ काम करता है, उसकी जगह नहीं।
- तस्वीर के साथ क्विक कोड — या उत्पाद का नाम बोलिए, ऐप उसे ढूँढ़ लेगा।
- स्टाफ़ की अपनी खपत तीन टैप में, दर्ज करने वाले के नाम पर।
- रोज़ का नुकसान कारण सहित: एक्सपायर, टूटा, बिकने लायक नहीं — पैसों में जोड़कर।
कार्ड की ज़रूरत नहीं · 2 मिनट
