La plupart des produits emballés arrivent déjà au magasin avec un code-barres : le fabricant l'a imprimé, la caisse le scanne, et c'est réglé. Mais une bonne partie des ventes d'un petit commerce ne ressemble pas à cela. Le petit pain, les pommes en vrac, le fromage coupé au comptoir, les feuilletés salés que vous faites vous-même — ils n'ont pas de code-barres, ou s'ils en ont un, c'est vous qui l'avez collé.
C'est de là que viennent toutes les questions. Faut-il demander votre propre code EAN ? Pouvez-vous simplement inventer un numéro ? Qu'imprime la balance sur l'étiquette ? Un lecteur de codes-barres vaut-il l'achat, et que faire des produits qui ne portent rien ? Cet article les passe en revue en partant de ce qu'un petit commerce a vraiment besoin de savoir — pas un centre de distribution.
Mettons une chose au clair dès le départ : nous faisons Boltom App, qui ne lit ni n'imprime de codes-barres. Il enregistre les ventes par photo, par code court ou en prononçant le nom du produit, ce qui veut dire qu'il a été conçu précisément pour les produits sans code-barres. Les conseils ci-dessous valent quelle que soit votre caisse.
Qu'est-ce qu'un code EAN, et que signifient les 13 chiffres ?
Un code EAN est un numéro, et le code-barres en est le dessin lisible par machine. Le système mondial de codes-barres appelle ce numéro GTIN, ou numéro d'article commercial mondial ; en magasin, la version à 13 chiffres est la plus courante. Les premiers chiffres indiquent quelle organisation nationale a attribué la plage, les suivants identifient l'entreprise et le produit, et le dernier est une clé de contrôle qui permet à la caisse de repérer un scan erroné.
| Type de code | À quoi sert-elle ? | Qui l'attribue ? | Peut-il sortir du magasin ? |
|---|---|---|---|
| EAN-13 (GTIN-13) | Le code de la plupart des produits de consommation, à 13 chiffres | Le fabricant ou le propriétaire de la marque, à partir d'une plage reçue de l'organisation nationale | Oui — il est unique dans le monde entier |
| EAN-8 (GTIN-8) | Un code court pour les très petits emballages où 13 chiffres ne tiennent pas | La même organisation nationale, sur demande séparée | Oui |
| UPC (GTIN-12) | Une version à 12 chiffres utilisée surtout en Amérique du Nord | Le fabricant, dans le même système mondial | Oui — les caisses le lisent généralement en plus de l'EAN |
| Code interne | Produits maison, produits pesés, marquage à l'intérieur du magasin ; commence généralement par 2 | Vous, selon votre propre liste de codes | Non — il n'est univoque que dans votre magasin |
| Étiquette à poids ou à prix intégré | Produits pesés : en plus du produit, le code porte aussi le poids ou le prix | La balance ou l'imprimante d'étiquettes, selon vos réglages | Non |
| Code 2D (par exemple QR) | Porte davantage de données, comme un numéro de lot ou une date de péremption ; apparaît sur de plus en plus de produits | Le fabricant | Oui, s'il a été créé selon les règles du système mondial |
Une idée reçue répandue : les premiers chiffres n'indiquent pas le pays d'origine du produit, seulement l'endroit où l'entreprise a enregistré son code. Un produit fabriqué ailleurs peut porter un préfixe national, et inversement. Le code ne dit rien du prix, de la qualité ou des ingrédients — seulement de quel produit il s'agit.
Le code fabricant, c'est l'affaire du fabricant, pas du commerçant
Si vous ne fabriquez pas le produit et qu'il n'est pas vendu sous votre nom, son code-barres ne vous regarde pas : c'est le fabricant ou le propriétaire de la marque qui le demande et qui répond de son unicité. Le commerçant se contente de scanner le code et de lui associer un prix dans son propre système. Si le produit d'un fournisseur a un code manquant ou illisible, signalez-le au fournisseur — ne le remplacez pas durablement par un numéro à vous.
Il vous faut votre propre code officiel quand le produit est mis en vente sous votre nom et sort de votre magasin. Les situations les plus courantes :
- Vous vendez un produit de votre marque à d'autres magasins, à un grossiste ou à une boutique en ligne.
- Une chaîne de distribution ou une place de marché en ligne veut référencer votre produit — elles demandent généralement un code officiel.
- Vous vendez votre propre produit en unités préemballées à poids fixe, à plusieurs endroits.
- Vous approvisionnez un partenaire dont la réserve et la caisse fonctionnent avec des codes-barres.
Dans ce cas, vous vous adressez à l'organisation nationale du système mondial de codes-barres. En tant que membre, vous recevez un préfixe d'entreprise à partir duquel vous pouvez attribuer des numéros à vos propres produits, et vous enregistrez leurs données dans le registre. Cela implique généralement un droit d'adhésion et une cotisation annuelle, selon la taille de la gamme. Méfiez-vous des codes vendus bon marché en ligne « à l'unité » : ils appartenaient à l'origine à une autre entreprise, et de plus en plus de distributeurs et de places de marché les refusent parce que le registre n'affiche pas votre nom.
Codes internes : quand suffisent-ils ?
Pour beaucoup de produits d'un petit commerce, un code officiel est inutile. Si vous ne vendez le produit qu'à votre propre comptoir, un code interne suffit : un code que vous attribuez vous-même et qui n'a de sens que dans votre propre système. Le système mondial réserve une plage à part pour cela : les préfixes commençant par 2 (20–29) sont destinés à un usage à l'intérieur du magasin, si bien qu'ils n'entrent jamais en conflit avec un code fabricant.
- Les viennoiseries et gâteaux que vous faites vous-même et ne vendez que dans votre magasin.
- Les produits pesés que vous conditionnez au comptoir : fromage, charcuterie, olives, graines.
- Les produits livrés en vrac que vous répartissez en plus petites unités.
- Le produit d'un fournisseur dont le code manque — mais seulement jusqu'à ce que le fournisseur corrige le problème.
- Un panier garni ou une offre groupée que vous composez vous-même.
Un code interne obéit à une règle stricte : il ne doit pas sortir du magasin. Un autre magasin peut utiliser le même numéro pour tout autre chose, et sa caisse soit ne le reconnaîtra pas, soit l'enregistrera comme un autre produit. De plus, dans la plage des 2, les caisses et les balances interprètent certains préfixes comme des codes de poids ou de prix — lesquels, cela dépend de la recommandation de l'organisation nationale et des réglages de votre propre matériel. Avant d'attribuer des codes internes, vérifiez dans les notices de votre caisse et de votre balance quel préfixe est libre.
Produits pesés : étiquettes à poids et à prix intégré
La balance étiqueteuse derrière le comptoir ne se contente pas d'afficher le poids. Elle imprime un code-barres qui contient, en plus du code interne du produit, le poids ou le prix à payer. La caisse le scanne et, au lieu de chercher le prix associé au produit, reprend directement le chiffre de l'étiquette. C'est ainsi que même le fromage à la coupe se règle d'un seul scan.
| Partie du code | Que signifie-t-elle ? | À quoi faire attention ? |
|---|---|---|
| Préfixe (commence par 2) | Indique à la caisse qu'il s'agit d'un code interne portant un poids ou un prix | La balance et la caisse doivent lire le même préfixe de la même façon |
| Numéro d'article | Le code interne du produit, par exemple celui du fromage à pâte pressée coupé au comptoir | Un produit, un numéro d'article — si le produit est retiré, ne donnez pas son numéro à un autre |
| Poids ou prix | Le poids mesuré par la balance, ou le prix à payer qu'elle a calculé | Décidez à l'avance lequel des deux vous encodez, et paramétrez la caisse de la même façon |
| Clé de contrôle | Sert à repérer un scan erroné | C'est la balance qui la calcule ; ne modifiez rien à la main sur l'étiquette |
Si votre balance n'imprime pas d'étiquettes, les produits pesés sont dans la même situation que les produits sans code-barres : il faut les enregistrer au comptoir, aussi vite et de manière aussi cohérente que possible. Dans beaucoup de pays, les balances utilisées pour la vente sont soumises à des règles de vérification — cela concerne la balance, pas l'étiquette, mais mieux vaut se renseigner avant l'achat.
Vos propres produits : fabrication maison, conditionnement maison
Les petits pains que vous faites vous-même, la confiture maison, les noix reconditionnées en petits sachets — ce peuvent être les meilleurs produits de votre magasin, et ce sont aussi eux qui soulèvent le plus de questions. La décision se résume à une seule question : le produit reste-t-il à votre comptoir, ou quelqu'un d'autre le vendra-t-il aussi ?
- Vous ne le vendez que dans votre propre magasin : un code interne suffit, ou vous pouvez l'enregistrer au comptoir sans étiquette, avec un code rapide et une photo.
- Vous le pesez et le vendez ainsi : l'étiquette à poids ou à prix intégré de la balance règle la question.
- Vous le vendez en sachets à poids fixe, mais uniquement dans votre magasin : un code interne suffit ici aussi, à condition que chaque format ait son propre code.
- Un magasin voisin, un café ou une boutique en ligne le vendrait aussi : il vous faut un code officiel, à votre nom.
- Vous approvisionneriez une chaîne de distribution ou un grossiste : il vous faut un code officiel, et ils demandent généralement aussi les données produit du registre.
Dans le doute, commencez par un code interne. Si un partenaire demande plus tard un code officiel, faites la demande, et à partir de là le produit reçoit le nouveau code. Abandonnez ensuite progressivement le code interne — ne gardez pas les deux en parallèle, car deux codes sur un même produit, ce sont deux lignes distinctes dans le rapport.
„Un code-barres ne rend pas un produit vendable ; il rend le comptoir plus rapide. Tant que le produit ne sort pas de votre magasin, la question n'est pas quel code il reçoit, mais à quelle vitesse le vendeur le trouve.”
Lecteurs de codes-barres et imprimantes d'étiquettes : quand sont-ils rentables ?
Un lecteur de codes-barres accélère les choses là où arrivent beaucoup de produits emballés avec un code fabricant. Dans un magasin où la moitié des ventes sont des viennoiseries et des légumes en vrac, le lecteur n'accélère que la moitié de la file — l'autre moitié demande une autre solution. Avant d'acheter, vérifiez donc quelle part de vos ventes porte effectivement un code-barres.
| Type de lecteur | Avantage | Inconvénient | Pour qui est-ce ? |
|---|---|---|---|
| Lecteur à main filaire | Bon marché, simple, pas de recharge ; il se comporte généralement comme un clavier et tape le numéro là où se trouve le curseur | La longueur du câble vous limite | Petit comptoir, une seule caisse, ventes modérées de produits emballés |
| Lecteur à main sans fil | Les produits grands et lourds peuvent être scannés dans le panier ou en rayon | Il faut le recharger, et il peut disparaître | Épicerie avec de grands formats, caviste |
| Lecteur de table ou encastré dans le comptoir | Les deux mains restent libres ; il suffit de passer le produit devant | Plus cher, prend de la place | Fortes ventes de produits emballés, longues files d'attente |
| Caméra de téléphone ou de tablette | Pas besoin d'appareil séparé | Plus lent, peu fiable sous un mauvais éclairage | Usage occasionnel, peu de produits emballés |
| Lecteur imageur qui lit aussi les codes 2D | Lit les codes classiques comme les codes 2D, même sur un écran | Un peu plus cher | Quiconque achète un lecteur aujourd'hui — les codes 2D se répandent |
Mieux vaut calculer la rentabilité en temps plutôt qu'en argent. Si vous saisissez chaque jour 300 articles emballés à la main et que le scan fait gagner 4 secondes par article, cela fait 20 minutes par jour — plus d'une journée de travail complète sur un mois. Mais si vous n'avez que 40 articles de ce type par jour, le gain se compte en minutes, et votre argent sera mieux employé dans une imprimante d'étiquettes ou une disposition des rayons mieux pensée.
- Étiquette thermique directe : pas besoin de ruban et bon marché, mais la chaleur et la lumière la font pâlir — suffisante pour les produits à courte durée de vie comme les viennoiseries du jour.
- Étiquette à transfert thermique (ruban) : plus durable, elle reste lisible au réfrigérateur et au congélateur — pour tout ce qui reste des semaines en rayon ou au congélateur.
- Balance étiqueteuse : pour les produits pesés, elle pèse, calcule le prix et imprime le code-barres en une seule fois.
- Étiqueteuse à main : elle n'imprime pas de code-barres, seulement le prix — mais elle peut rester utile en rayon et pour les produits en vrac.
Les produits sans code-barres au comptoir
Petits pains, pommes en vrac, gâteaux vendus à la pièce, bonbons au détail — une part importante des ventes d'un petit commerce passe le comptoir sans code-barres. La réponse n'est pas de coller une étiquette sur tout. La réponse, c'est que le vendeur trouve le produit en un geste, sans avoir à réfléchir.
- Code rapide : un numéro court et parlant pour les produits les plus courants, regroupés par catégorie — par exemple les viennoiseries dans une plage de numéros et les légumes dans une autre. Au bout de quelques jours, les vendeurs les connaissent par cœur.
- Photo : une image à côté du code rapide, pour qu'un nouveau vendeur reconnaisse le produit d'un coup d'œil — surtout pour les pâtisseries qui se ressemblent.
- Catégorie : les produits qui se vendent moins souvent n'ont pas leur place parmi les codes rapides, mais dans une catégorie, accessibles en deux touches.
- À la pièce ou au poids : décidez à l'avance comment vous vendez quoi — les petits pains à la pièce, les pommes au kilo — et faites suivre l'enregistrement.
- Nom prononcé : si votre système le permet, prononcer le nom du produit est rapide aussi, quand vous avez les mains prises.
- La même chose en rayon et au comptoir : mettez le code rapide aussi sur la petite pancarte devant la corbeille ou le rayon, pas seulement sur la liste à côté de la caisse.
Le choix et la numérotation de vos cinquante premiers codes rapides ont leur propre article. L'essentiel ici est simplement ceci : les produits sans code-barres ne posent pas de problème tant qu'ils sont enregistrés vite et de façon cohérente. Le problème, c'est quand chacun les enregistre à sa manière — un vendeur sur une ligne fourre-tout « boulangerie », un autre produit par produit — car alors, le soir, le rapport ne vous montre pas ce qui s'est vendu ni ce qui a rapporté.
Les erreurs fréquentes, et comment les éviter
La plupart des problèmes de codes-barres ne sont pas techniques mais organisationnels. Les mêmes erreurs se répètent d'un magasin à l'autre, et presque toutes éclatent au grand jour au comptoir, devant un client.
| Erreur | Que se passe-t-il au comptoir ? | Comment l'éviter ? |
|---|---|---|
| Le même code interne sur deux produits | La caisse enregistre le mauvais produit au mauvais prix | Une seule liste, une seule personne responsable ; les nouveaux codes ne s'attribuent qu'à partir de la liste |
| Le même code sur deux formats | Le sachet d'un demi-kilo et celui d'un kilo passent au même prix | Chaque format est un produit distinct avec son propre code — les fabricants font exactement pareil |
| Une étiquette erronée ou ancienne en rayon | Le client voit en rayon autre chose que ce que la caisse facture | Quand un prix change, mettez à jour l'étiquette de rayon et la caisse en même temps, et passez en revue une rangée de rayon chaque semaine |
| Le code du carton est scanné au lieu de celui de l'article | La caisse enregistre le carton entier ou un produit inconnu | Déballez les cartons en réserve et masquez ou barrez le code du carton |
| Un code interne sur un produit sorti du magasin | La caisse du magasin partenaire ne le reconnaît pas ou le lit comme un autre produit | Tout ce qui sort du magasin reçoit un code officiel |
| Un code interne avec un préfixe que la caisse lit comme un code de prix | La caisse lit une partie du code comme un prix ou un poids | Vérifiez dans la notice quel préfixe est libre avant de commencer à numéroter |
| Une ligne fourre-tout pour tout ce qui n'a pas bipé | Le comptoir va vite, mais le rapport affiche une seule ligne « divers » | Les produits sans code-barres doivent eux aussi avoir leurs propres codes rapides |
La mise en place, étape par étape
Vous n'avez pas à tout régler d'un coup. L'ordre compte, en revanche : d'abord la liste, puis les codes, et seulement à la fin le matériel. Qui commence par le lecteur se retrouve généralement avec une pile de numéros scannés qui ne se rattachent à rien.
- 11. Déterminez ce qui arrive avec un code-barres et ce qui arrive sansPendant une semaine, observez quelle part de vos ventes correspond à des produits emballés avec un code fabricant, et quelle part à des viennoiseries, des produits pesés et des produits en vrac. C'est ce qui décide où mettre l'argent : un lecteur, une balance étiqueteuse ou la remise en ordre de vos codes rapides.
- 22. Établissez une liste de codes communeUn tableur suffit : code, nom du produit, format, unité de vente (pièce ou kilo), prix, catégorie. Chaque nouveau code naît ici, et une seule personne en est responsable.
- 33. Fixez votre plage interneVérifiez les réglages de votre caisse et de votre balance : quel préfixe est libre pour les codes internes, et lequel est pris par les codes de poids ou de prix. Réservez une plage de numéros à part pour chaque catégorie.
- 44. Saisissez d'abord les cinquante produits les plus importantsPour les produits emballés, le code fabricant ; pour les autres, un code rapide et une photo. Les articles rares peuvent attendre — ils s'ajouteront au fil de l'eau, quand un client les demandera.
- 55. Étiquetez, et mettez les rayons en concordanceVos propres produits et les produits pesés doivent recevoir une étiquette, et le rayon comme les pancartes devant les corbeilles doivent afficher le même code et le même prix que la caisse. Passez en revue une rangée de rayon par soir, pas tout le magasin.
- 66. Examinez le rapport au bout de deux semainesCherchez les lignes fourre-tout, les codes qui ne se sont jamais vendus et les articles passés à un prix étrangement bas. Ils vous montrent où le système dérape — et quel code il faut corriger ou supprimer.
Checklist
- Je sais quelle part de mes ventes arrive avec un code-barres fabricant et quelle part sans.
- Je ne remplace pas les codes des fournisseurs par mes propres numéros, sauf temporairement, et je signale le problème au fournisseur.
- Je sais lesquels de mes propres produits sortent du magasin — et j'ai demandé des codes officiels pour eux.
- Mes codes internes sont dans la plage interne, et j'ai vérifié quel préfixe est pris par les codes de poids ou de prix.
- Chaque format a son propre code.
- Il existe une seule liste de codes commune, et une seule personne en est responsable.
- La caisse lit correctement l'étiquette de la balance et interprète bien le poids ou le prix.
- Les produits sans code-barres les plus courants ont un code rapide et une photo.
- Les étiquettes de rayon affichent le même prix que la caisse.
- Je n'achète un lecteur de codes-barres que si mes ventes de produits emballés le justifient et que ma caisse le prend en charge.
Résumé
- Le code EAN du fabricant relève du fabricant ; le commerçant se contente de le scanner et de lui associer un prix.
- Il vous faut un code officiel quand votre propre produit sort de votre magasin — vous le demandez auprès de l'organisation nationale du système mondial de codes-barres.
- Tout ce qui ne se vend que dans votre magasin peut se contenter d'un code interne pris dans la plage qui commence par 2, mais il ne doit jamais sortir du magasin.
- L'étiquette à poids ou à prix intégré transforme les produits pesés en un seul scan.
- Le lecteur de codes-barres est fait pour les produits emballés ; les petits pains, les légumes en vrac et vos propres pâtisseries s'accélèrent avec des codes rapides, des photos et des catégories.
- Une liste de codes commune, une personne responsable et un contrôle régulier des étiquettes de rayon évitent la plupart des erreurs.
Questions fréquentes
Comment obtenir un code EAN ?
Vous obtenez un code EAN officiel auprès de l'organisation nationale du système mondial de codes-barres, à laquelle vous adhérez en tant qu'entreprise. En tant que membre, vous recevez un préfixe d'entreprise à partir duquel vous pouvez attribuer des numéros à vos propres produits, et vous enregistrez les données produit dans le registre. Cela implique généralement un droit d'adhésion et une cotisation annuelle, dont le montant varie selon le pays et la taille de la gamme. La démarche ne vaut la peine que si votre produit est mis en vente sous votre nom et sort de votre magasin.
Puis-je simplement inventer un code-barres pour mon propre produit ?
Dans votre magasin, oui, si vous le choisissez dans la plage qui commence par 2, réservée à l'usage interne, et que vous le tenez dans une liste commune. Un tel code n'est univoque que dans votre caisse ; un autre magasin peut utiliser le même numéro pour tout autre chose. Si le produit part vers un autre magasin, une boutique en ligne ou un grossiste, un numéro inventé ne suffit pas — il faut alors un code officiel. Même dans la plage des 2, vérifiez d'abord quel préfixe votre caisse réserve aux codes de poids ou de prix.
Puis-je acheter des codes-barres bon marché en ligne ?
Certains sites vendent des codes EAN à l'unité, mais ceux-ci appartenaient à l'origine à une autre entreprise. Par conséquent, le registre mondial n'affiche pas votre nom à côté du produit. De plus en plus de distributeurs et de places de marché en ligne le vérifient et refusent ces codes. Si votre produit vise une distribution plus large, il est plus sûr de vous adresser à l'organisation nationale.
Quelle est la différence entre un code EAN et un code-barres ?
Le code EAN est un numéro qui identifie le produit ; le système mondial l'appelle GTIN. Le code-barres est le dessin lisible par machine de ce numéro, la rangée de barres noires et blanches. Le même numéro peut apparaître sous différentes formes de code-barres, de plus en plus aussi sous forme de code 2D. La caisse relit le numéro à partir du dessin et cherche le prix qui lui est associé.
Mes viennoiseries maison ont-elles besoin d'un code-barres ?
Si vous ne les vendez que dans votre propre magasin, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez les enregistrer au comptoir avec un code rapide et une photo, ou, si vous les emballez, avec un code interne pris dans la plage interne. Il vous faut un code officiel si un autre magasin, un café ou une boutique en ligne les vendait aussi. L'étiquetage obligatoire des denrées préemballées — ingrédients, allergènes, poids, date de durabilité minimale — est une autre question, régie par les règles locales.
Que signifie un code-barres qui commence par 2 ?
Le système mondial réserve les préfixes commençant par 2 (20–29) à un usage à l'intérieur du magasin. Ce sont généralement les codes des produits maison, des produits pesés, ou les étiquettes à poids et à prix intégré imprimées par la balance. Un tel code n'est univoque que dans le magasin qui l'a attribué. Quel préfixe de la plage signifie poids ou prix, cela dépend de la recommandation de l'organisation nationale et des réglages du matériel du magasin.
Comment fonctionne l'étiquette de prix imprimée par la balance ?
Une balance étiqueteuse imprime un code-barres contenant un préfixe interne, le numéro d'article du produit, le poids ou le prix à payer, et une clé de contrôle. La caisse reconnaît le préfixe et, au lieu de chercher le prix du produit, le reprend de l'étiquette. Ainsi, les produits pesés s'enregistrent eux aussi d'un seul scan. L'essentiel est que la balance et la caisse interprètent le même préfixe de la même façon.
Quel lecteur de codes-barres acheter pour un petit commerce ?
Pour un petit comptoir et une seule caisse, un lecteur à main filaire suffit généralement : il est bon marché, n'a pas besoin d'être rechargé, et la plupart des systèmes le reconnaissent comme un clavier. Si vous avez beaucoup de produits grands et lourds, un lecteur sans fil est plus pratique, et avec de fortes ventes de produits emballés, un lecteur encastré dans le comptoir libère les deux mains. Si vous en achetez un aujourd'hui, choisissez-en un qui lit aussi les codes 2D, car ils apparaissent sur de plus en plus de produits. Avant tout, demandez avec quel type votre caisse fonctionne.
Un lecteur de codes-barres est-il rentable pour un petit commerce ?
Il est rentable quand une part importante de vos ventes est constituée de produits emballés arrivant avec un code fabricant. Faites le calcul en temps : si vous saisissez chaque jour plusieurs centaines d'articles à la main et que le scan fait gagner quelques secondes par article, cela peut représenter quinze ou vingt minutes par jour. Si l'essentiel de vos ventes est fait de viennoiseries, de légumes en vrac et de produits en vrac, un lecteur ne vous aidera pas pour ceux-là. Dans ce cas, remettre en ordre vos codes rapides rapporte davantage pour le même argent.
Que faire si le produit d'un fournisseur n'a pas de code-barres ou un code illisible ?
Signalez-le au fournisseur, car le code relève du fabricant ou du propriétaire de la marque. D'ici là, enregistrez le produit avec un code rapide ou un code interne temporaire, et notez-le aussi sur la liste de codes. Quand la marchandise arrive avec un code correct, abandonnez le code temporaire. Ne collez pas durablement votre propre code sur le produit, car deux codes sur un même produit, ce sont deux lignes distinctes dans le rapport.
Comment gérer les produits sans code-barres au comptoir ?
Donnez aux produits les plus courants un code rapide court et parlant, regroupé par catégorie, et une photo pour qu'un nouveau vendeur puisse les reconnaître lui aussi. Les produits qui se vendent moins souvent doivent être accessibles dans une catégorie, en deux touches. Décidez à l'avance ce que vous vendez à la pièce et ce que vous vendez au kilo, et paramétrez l'enregistrement en conséquence. Surtout, tout le monde doit les enregistrer de la même façon, sinon le rapport ne vous montrera pas ce qui s'est vendu.
Boltom App lit-il les codes-barres ?
Non, Boltom App ne lit ni n'imprime de codes-barres, et ne remplace pas la caisse. Il fonctionne à côté de votre caisse existante et enregistre les ventes par photo, par code rapide court ou en prononçant le nom du produit. C'est précisément ce qui aide pour les produits sans code-barres : viennoiseries, légumes en vrac, vos propres pâtisseries. Et le soir, il affiche le chiffre d'affaires et le bénéfice par produit et par catégorie.
Dites le nom du produit, et il est sur la caisse.
Boltom App vous décharge du travail derrière le comptoir. Vous trouvez un produit en regardant sa photo ou en prononçant son nom — sans code, sans bout de papier. Ce qui quitte le rayon ou part à la poubelle est enregistré sur place, pas dans un cahier. L'application travaille à côté de votre caisse actuelle, pas à sa place.
- Code rapide avec photo — ou dites le nom du produit, la caisse le trouve.
- Consommation du personnel en trois touches, au nom de la personne.
- Pertes du jour avec leur motif : périmé, cassé, invendable — totalisées en argent.
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