Більшість фасованих товарів приходить у магазин уже зі штрихкодом: виробник його надрукував, каса сканує — і все. Проте значна частина продажів маленького магазину виглядає інакше. Булочка, яблука на вагу, сир, нарізаний біля прилавка, солоні коржики власної випічки — на них немає штрихкоду, а якщо й є, то наклеїли його ви.
Саме звідси й беруться всі питання. Чи треба оформлювати власний EAN-код? Чи можна просто вигадати номер? Що друкують ваги на етикетці? Чи варто купувати сканер штрихкодів і що робити з товарами, на яких нічого немає? Ця стаття розбирає їх, виходячи з того, що справді треба знати маленькому магазину, а не розподільчому центру.
Одразу проясню одне: ми робимо Boltom App, а він не зчитує і не друкує штрихкоди. Він записує продажі за фото, за коротким кодом або голосом за назвою товару — тобто створений саме для товарів без штрихкоду. Поради нижче чинні незалежно від цього, хоч яку касу ви використовуєте.
Що таке EAN-код і що означають 13 цифр?
EAN-код — це число, а штрихкод — його зображення, яке читає машина. Глобальна система штрихкодів називає це число GTIN, тобто глобальним номером товарної позиції; у магазинах найпоширеніший 13-значний варіант. Перші цифри показують, яка національна організація видала діапазон, наступні ідентифікують компанію і товар, а остання — контрольна цифра, за якою каса виявляє помилкове сканування.
| Тип коду | Для чого? | Хто його видає? | Чи може вийти за межі магазину? |
|---|---|---|---|
| EAN-13 (GTIN-13) | Код на більшості споживчих товарів, 13 цифр | Виробник або власник бренду, з діапазону, отриманого від національної організації | Так — він унікальний у всьому світі |
| EAN-8 (GTIN-8) | Короткий код для дуже малої упаковки, на яку не вміщаються 13 цифр | Та сама національна організація, за окремою заявкою | Так |
| UPC (GTIN-12) | 12-значний варіант, поширений переважно в Північній Америці | Виробник, у межах тієї самої глобальної системи | Так — каси зазвичай читають його поряд з EAN |
| Внутрішній код | Власна продукція, вагові товари, позначення всередині магазину; зазвичай починається з 2 | Ви, за власним списком кодів | Ні — він однозначний лише у вашому магазині |
| Етикетка з вагою чи ціною | Вагові товари: крім товару, код несе ще й вагу або ціну | Ваги або принтер етикеток, відповідно до ваших налаштувань | Ні |
| 2D-код (наприклад, QR) | Містить більше даних, наприклад номер партії чи термін придатності; з'являється на дедалі більшій кількості товарів | Виробник | Так, якщо створений за правилами глобальної системи |
Поширена помилка: перші цифри показують не країну походження товару, а лише те, де компанія зареєструвала свій код. Товар, вироблений деінде, може мати вітчизняний префікс, і навпаки. Код нічого не каже ні про ціну, ні про якість, ні про склад — лише про те, що це за товар.
Код виробника — справа виробника, а не власника магазину
Якщо товар виготовляєте не ви і він продається не під вашою назвою, його штрихкод — не ваша справа: його оформлює виробник або власник бренду, і саме він відповідає за унікальність. Магазин лише сканує код і призначає йому ціну у своїй системі. Якщо на товарі постачальника код відсутній або не читається, повідомте про це постачальника — не замінюйте його назавжди власним номером.
Власний офіційний код потрібен тоді, коли товар продається під вашою назвою і виходить за межі вашого магазину. Найчастіші ситуації:
- Ви продаєте товар власної марки іншим магазинам, оптовику або інтернет-магазину.
- Торговельна мережа чи онлайн-маркетплейс хоче взяти ваш товар — там зазвичай вимагають офіційний код.
- Ви продаєте власний товар у фасуванні фіксованої ваги в кількох місцях.
- Ви постачаєте партнерові, чий склад і каса працюють за штрихкодами.
У такому разі звертайтеся до національної організації глобальної системи штрихкодів. Як учасник ви отримуєте префікс компанії, з якого можете присвоювати номери своїм товарам, і вносите дані про ці товари до реєстру. Зазвичай за це сплачують вступний і річний внесок, розмір якого залежить від обсягу асортименту. Обережно з кодами, які дешево продають в інтернеті «поштучно»: спочатку вони належали іншій компанії, і дедалі більше мереж і маркетплейсів їх відхиляють, бо в реєстрі не значиться ваша назва.
Внутрішні коди: коли їх досить?
Для багатьох товарів у маленькому магазині офіційний код зайвий. Якщо ви продаєте товар лише біля власного прилавка, досить внутрішнього коду — такого, який ви видаєте самі і який має значення лише у вашій системі. Глобальна система відводить для цього окремий діапазон: префікси, що починаються з 2 (20–29), призначені для використання всередині магазину, тож вони ніколи не збігаються з кодом жодного виробника.
- Випічка й торти, які ви печете самі і продаєте лише у своєму магазині.
- Вагові товари, які ви фасуєте біля прилавка: сир, ковбаси, оливки, насіння.
- Товари, що надходять гуртом і які ви розфасовуєте на менші одиниці.
- Товар постачальника без коду — але лише доти, доки постачальник це не виправить.
- Подарунковий кошик або комплект, який ви складаєте самі.
Внутрішній код має одне суворе правило: він не повинен виходити за межі магазину. Інший магазин може використовувати той самий номер для чогось зовсім іншого, і його каса або не розпізнає код, або проб'є його як інший товар. До того ж у межах діапазону 2 каси й ваги трактують деякі префікси як коди ваги чи ціни — які саме, визначають рекомендація національної організації і налаштування вашого обладнання. Перш ніж роздавати внутрішні коди, перевірте в інструкціях до каси і ваг, який префікс вільний.
Вагові товари: етикетки з вагою та ціною
Ваги з друком етикеток за прилавком не лише показують вагу. Вони друкують штрихкод, що містить, окрім внутрішнього коду товару, ще й вагу або суму до сплати. Каса сканує його і замість того, щоб шукати ціну, призначену товару, бере число прямо з етикетки. Так навіть зважений сир стає одним скануванням.
| Частина коду | Що вона означає? | На що звернути увагу? |
|---|---|---|
| Префікс (починається з 2) | Повідомляє касі, що це внутрішній код із вагою чи ціною | Ваги й каса мають однаково читати той самий префікс |
| Номер товару | Внутрішній код товару, наприклад напівтвердого сиру, що нарізають біля прилавка | Один товар — один номер; якщо товар знято з продажу, не віддавайте його номер іншому |
| Вага або ціна | Вага, яку виміряли ваги, або обчислена ними сума до сплати | Заздалегідь вирішіть, що саме кодуєте, і так само налаштуйте касу |
| Контрольна цифра | Служить для виявлення помилкового сканування | Її обчислюють ваги; нічого на етикетці не виправляйте вручну |
Якщо ваші ваги не друкують етикеток, вагові товари опиняються в тому самому становищі, що й товари без штрихкоду: їх доводиться записувати біля прилавка, якомога швидше й одноманітніше. У багатьох країнах ваги для торгівлі підлягають правилам повірки — це стосується ваг, а не етикетки, але про це варто запитати ще до покупки.
Власна продукція: власна випічка, власне фасування
Булочки власної випічки, домашнє варення, волоські горіхи, розфасовані в менші пакети, — це можуть бути найкращі товари вашого магазину, і саме щодо них виникає найбільше питань. Рішення зводиться до одного питання: товар залишається біля вашого прилавка чи його продаватиме ще хтось?
- Продаєте лише у своєму магазині: досить внутрішнього коду, або записуйте біля прилавка без етикетки — швидким кодом і фотографією.
- Зважуєте і так продаєте: усе вирішує етикетка ваг із вагою чи ціною.
- Продаєте у фасуванні фіксованої ваги, але лише у своєму магазині: і тут досить внутрішнього коду, якщо кожне фасування має власний код.
- Його продавав би й сусідній магазин, кав'ярня чи інтернет-магазин: потрібен офіційний код на ваше ім'я.
- Ви постачали б торговельній мережі чи оптовику: потрібен офіційний код, і зазвичай у вас попросять ще й дані про товар із реєстру.
Якщо сумніваєтеся, почніть із внутрішнього коду. Якщо згодом партнер попросить офіційний код, оформіть його, і відтоді товар отримує новий код. Внутрішній тоді виведіть з ужитку — не користуйтеся обома паралельно, бо два коди на одному товарі означають два окремі рядки у звіті.
„Штрихкод не робить товар придатним до продажу — він прискорює роботу біля прилавка. Доки товар не виходить за межі вашого магазину, питання не в тому, який код він отримає, а в тому, як швидко продавець його знайде.”
Сканери штрихкодів і принтери етикеток: коли вони окупаються?
Сканер штрихкодів прискорює роботу там, де багато фасованих товарів із кодом виробника. У магазині, де половина продажів — випічка й овочі на вагу, сканер прискорює лише половину черги, а для другої половини потрібне інше рішення. Тож перш ніж купувати, перевірте, яка частка ваших продажів узагалі має штрихкод.
| Тип сканера | Перевага | Недолік | Для кого він? |
|---|---|---|---|
| Дротовий ручний сканер | Дешевий, простий, не потребує заряджання; зазвичай працює як клавіатура і вводить номер туди, де стоїть курсор | Обмежує довжина кабелю | Невеликий прилавок, одна каса, помірні продажі фасованих товарів |
| Бездротовий ручний сканер | Великі й важкі товари можна сканувати в кошику чи біля полиці | Його треба заряджати, і він може загубитися | Продуктовий магазин із великими упаковками, магазин алкогольних напоїв |
| Настільний або вбудований у прилавок сканер | Обидві руки вільні; товар просто проводять перед ним | Дорожчий, займає місце | Великі продажі фасованих товарів, довгі черги |
| Камера телефону або планшета | Окремий пристрій не потрібен | Повільніше, ненадійно при поганому освітленні | Епізодичне використання, мало фасованих товарів |
| Сканер-імідж, що читає і 2D-коди | Читає і звичайні, і 2D-коди, навіть з екрана | Дещо дорожчий | Кожному, хто зараз купує новий сканер, — 2D-коди поширюються |
Окупність варто рахувати в часі, а не в грошах. Якщо ви щодня вводите вручну 300 фасованих товарів і сканування економить 4 секунди на кожному, це 20 хвилин на день — за місяць більше, ніж повний робочий день. Але якщо таких товарів лише 40 на день, виграш — кілька хвилин, і ваші гроші краще витратити на принтер етикеток або продуманіше розміщення полиць.
- Пряма термоетикетка: не потребує стрічки і дешева, але від тепла й світла вицвітає — годиться для товарів із коротким терміном, як-от денна випічка.
- Термотрансферна етикетка (зі стрічкою): довговічніша і залишається читабельною в холодильнику й морозильнику — для всього, що тижнями стоїть на полиці чи в морозильній камері.
- Ваги з друком етикеток: для вагових товарів за один раз зважують, обчислюють ціну і друкують штрихкод.
- Ручний етикет-пістолет: штрихкоду не друкує, лише ціну, — але на полиці й для товарів на розвіс усе одно може стати в пригоді.
Товари без штрихкоду біля прилавка
Булочки, яблука на вагу, торти поштучно, цукерки на вибір — значна частина продажів маленького магазину проходить через прилавок без штрихкоду. Відповідь не в тому, щоб наклеїти етикетку на все. Відповідь у тому, щоб продавець знаходив товар одним рухом, не замислюючись.
- Швидкий код: короткий, зрозумілий номер для найходовіших товарів, згрупований за категоріями — наприклад, випічка в одному діапазоні номерів, овочі в іншому. Продавці запам'ятовують їх напам'ять за кілька днів.
- Фото: зображення поруч зі швидким кодом, щоб новий продавець з першого погляду впізнав товар — особливо коли випічка схожа.
- Категорія: товари, що продаються рідше, не повинні бути серед швидких кодів, а в категорії, досяжні за два дотики.
- Поштучно чи на вагу: заздалегідь вирішіть, що як продаєте — булочки поштучно, яблука на кілограми, — і нехай запис відповідає цьому.
- Назва голосом: якщо ваша система це дозволяє, назвати товар теж швидко, коли руки зайняті.
- Однаково на полиці й біля прилавка: пишіть швидкий код і на табличці перед кошиком чи полицею, а не лише в списку біля каси.
Як вибрати й пронумерувати перші п'ятдесят швидких кодів, розповідає окрема стаття. Тут важливо лише одне: товари без штрихкоду не проблема, доки їх записують швидко й однаково. Проблема виникає тоді, коли кожен пробиває їх по-своєму — один продавець загальним рядком «випічка», інший за кожним товаром окремо, — бо тоді ввечері звіт не покаже, що продалося і що принесло прибуток.
Типові помилки і як їм запобігти
Більшість проблем зі штрихкодами не технічні, а організаційні. Ті самі помилки повторюються з магазину в магазин, і майже всі вони виходять на поверхню біля прилавка, перед покупцем.
| Помилка | Що відбувається біля прилавка? | Як запобігти? |
|---|---|---|
| Той самий внутрішній код на двох товарах | Каса пробиває не той товар і не за тією ціною | Один список, одна відповідальна людина; нові коди видавати лише зі списку |
| Той самий код на двох фасуваннях | Пів кілограма і кілограмова упаковка проходять за однаковою ціною | Кожне фасування — окремий товар із власним кодом; виробники роблять так само |
| Неправильний або старий цінник на полиці | Покупець бачить на полиці не те, що бере каса | Коли змінюється ціна, оновлюйте цінник і касу одночасно, а щотижня перевіряйте по одному ряду полиць |
| Замість одиничного товару сканують код транспортної упаковки | Каса пробиває цілу коробку або невідомий товар | Розпаковуйте коробки на складі і заклеюйте чи закреслюйте код упаковки |
| Внутрішній код на товарі, що вийшов за межі магазину | Каса магазину-партнера його не розпізнає або читає як інший товар | Усе, що виходить за межі магазину, отримує офіційний код |
| Внутрішній код із префіксом, який каса читає як код ціни | Каса читає частину коду як ціну чи вагу | Перш ніж нумерувати, перевірте в інструкції, який префікс вільний |
| Загальний рядок для всього, що не пікнуло | Біля прилавка швидко, але у звіті лише один рядок «інше» | Товари без штрихкоду теж мають отримати власні швидкі коди |
Запровадження крок за кроком
Не треба налагоджувати все одразу. Але порядок важливий: спочатку список, потім коди і лише наприкінці обладнання. Хто починає зі сканера, зазвичай отримує купу зісканованих номерів, які нікуди не належать.
- 11. З'ясуйте, що приходить зі штрихкодом, а що безПротягом тижня спостерігайте, яку частку продажів становлять фасовані товари з кодом виробника, а яку — випічка, вагові товари й товари на розвіс. Від цього залежить, на що витрачатися: на сканер, на ваги з друком етикеток чи на впорядкування швидких кодів.
- 22. Складіть один спільний список кодівДосить таблиці: код, назва товару, фасування, одиниця продажу (штука чи кілограм), ціна, категорія. Кожен новий код народжується тут, і за нього відповідає одна людина.
- 33. Визначте свій внутрішній діапазонПеревірте налаштування каси і ваг: який префікс вільний для внутрішніх кодів, а який зайнятий кодами ваги чи ціни. Для кожної категорії відведіть окремий діапазон номерів.
- 44. Спершу заведіть п'ятдесят найважливіших товарівДля фасованих товарів — код виробника; для решти — швидкий код і фото. Рідкісні позиції можуть зачекати: вони додаватимуться по ходу, коли їх попросить покупець.
- 55. Наклейте етикетки й узгодьте полиціВласна продукція і вагові товари мають отримати етикетку, а полиця й таблички перед кошиками мають показувати той самий код і ту саму ціну, що й каса. Перевіряйте щовечора один ряд полиць, а не весь магазин.
- 66. Через два тижні перегляньте звітШукайте загальні рядки, коди, за якими нічого не продалося, і позиції, що пройшли підозріло дешево. Вони покажуть, де система дає збій — і який код треба виправити чи видалити.
Чек-лист
- Я знаю, яка частка моїх продажів приходить зі штрихкодом виробника, а яка без нього.
- Я не замінюю коди постачальників власними номерами, хіба що тимчасово, і повідомляю постачальника про проблему.
- Я знаю, які з моїх власних товарів виходять за межі магазину, — і оформив для них офіційні коди.
- Мої внутрішні коди лежать у внутрішньому діапазоні, і я перевірив, який префікс зайнятий кодами ваги чи ціни.
- Кожне фасування має власний код.
- Є один спільний список кодів, і за нього відповідає одна людина.
- Каса правильно читає етикетку ваг і правильно трактує вагу чи ціну.
- Найходовіші товари без штрихкоду мають швидкий код і фото.
- Цінники на полицях показують ту саму ціну, що й каса.
- Я куплю сканер штрихкодів, лише якщо це виправдовують продажі фасованих товарів і його підтримує моя каса.
Підсумки
- EAN-код виробника — відповідальність виробника; магазин лише сканує його і призначає йому ціну.
- Офіційний код потрібен тоді, коли ваш власний товар виходить за межі магазину, — його оформлюють у національній організації глобальної системи штрихкодів.
- Для всього, що продається лише у вашому магазині, досить внутрішнього коду з діапазону, що починається з 2, але він ніколи не повинен виходити за межі магазину.
- Етикетка з вагою чи ціною перетворює вагові товари на одне сканування.
- Сканер штрихкодів — для фасованих товарів; булочки, овочі на вагу і власну випічку прискорюють швидкі коди, фотографії й категорії.
- Один спільний список кодів, одна відповідальна людина і регулярна перевірка цінників запобігають більшості помилок.
Часті запитання
Як отримати EAN-код?
Офіційний EAN-код ви отримуєте від національної організації глобальної системи штрихкодів, до якої вступаєте як підприємство. Як учасник ви отримуєте префікс компанії, з якого можете видавати номери для власних товарів, і вносите дані про товари до реєстру. Зазвичай це вступний і річний внесок, розмір яких залежить від країни і від обсягу асортименту. Оформлювати код варто лише тоді, коли ваш товар продається під вашою назвою і виходить за межі магазину.
Чи можна просто вигадати штрихкод для власного товару?
Усередині магазину — так, якщо ви обираєте його з діапазону, що починається з 2 і відведений для внутрішнього використання, і ведете його в одному спільному списку. Такий код однозначний лише у вашій касі; інший магазин може використовувати той самий номер для чогось зовсім іншого. Якщо товар іде в інший магазин, інтернет-магазин чи до оптовика, вигаданий номер не підійде — там потрібен офіційний код. І навіть у межах діапазону 2 спершу перевірте, який префікс ваша каса відводить для кодів ваги чи ціни.
Чи можна дешево купити штрихкоди в інтернеті?
Деякі сайти продають EAN-коди поштучно, але спочатку вони належали іншій компанії. Тому в глобальному реєстрі поруч із товаром не значиться ваша назва. Дедалі більше мереж і онлайн-маркетплейсів це перевіряють і такі коди відхиляють. Якщо ваш товар має йти в ширшу торгівлю, надійніше звернутися до національної організації.
Яка різниця між EAN-кодом і штрихкодом?
EAN-код — це число, що ідентифікує товар; глобальна система називає його GTIN. Штрихкод — зображення цього числа, яке читає машина, ряд чорних і білих смуг. Те саме число може бути подане різними видами штрихкоду, дедалі частіше й 2D-кодом. Каса зчитує число із зображення і знаходить до нього ціну.
Чи потрібен штрихкод на мою власну випічку?
Якщо ви продаєте її лише у своєму магазині, це не обов'язково. Можна записувати її біля прилавка швидким кодом і фото або, якщо ви її фасуєте, внутрішнім кодом із внутрішнього діапазону. Офіційний код потрібен, якщо її продаватиме й інший магазин, кав'ярня чи інтернет-магазин. Обов'язкове маркування фасованих продуктів — склад, алергени, маса, термін придатності — окреме питання, яке регулюють місцеві правила.
Що означає, якщо штрихкод починається з 2?
Префікси, що починаються з 2 (20–29), глобальна система відводить для використання всередині магазину. Зазвичай це коди власної продукції, вагових товарів або етикеток із вагою чи ціною, які друкують ваги. Такий код однозначний лише в магазині, що його видав. Який префікс у цьому діапазоні означає вагу, а який ціну, визначають рекомендація національної організації і налаштування обладнання магазину.
Як працює цінник, який друкують ваги?
Ваги з друком етикеток друкують штрихкод, що містить внутрішній префікс, номер товару, вагу або суму до сплати і контрольну цифру. Каса розпізнає префікс і замість того, щоб шукати ціну товару, бере її з етикетки. Так і вагові товари можна записати одним скануванням. Важливо, щоб ваги й каса однаково трактували той самий префікс.
Який сканер штрихкодів купити для маленького магазину?
Для невеликого прилавка й однієї каси зазвичай досить дротового ручного сканера: він дешевий, не потребує заряджання, і більшість систем розпізнає його як клавіатуру. Якщо у вас багато великих, важких товарів, зручніший бездротовий, а за великих продажів фасованих товарів вбудований у прилавок сканер звільняє обидві руки. Якщо купуєте новий зараз, оберіть такий, що читає і 2D-коди, бо вони з'являються на дедалі більшій кількості товарів. І передусім запитайте, з яким типом працює ваша каса.
Чи варто купувати сканер штрихкодів для маленького магазину?
Він окупається, коли значну частку ваших продажів становлять фасовані товари з кодом виробника. Порахуйте в часі: якщо ви щодня вводите вручну кілька сотень позицій і сканування економить кілька секунд на кожній, це може скласти п'ятнадцять-двадцять хвилин на день. Якщо ж більшість продажів — випічка, овочі на вагу й товари на розвіс, із ними сканер не допоможе. Тоді за ті самі гроші більше дасть упорядкування швидких кодів.
Що робити, якщо на товарі постачальника немає штрихкоду або він не читається?
Повідомте постачальника, бо за код відповідає виробник або власник бренду. До того часу записуйте товар швидким кодом або тимчасовим внутрішнім кодом і занотуйте це й у списку кодів. Коли товар надійде з правильним кодом, виведіть тимчасовий з ужитку. Не наклеюйте на товар власний код назавжди, бо два коди на одному товарі означають два окремі рядки у звіті.
Як працювати з товарами без штрихкоду біля прилавка?
Дайте найходовішим товарам короткий, зрозумілий швидкий код, згрупований за категоріями, і фото, щоб їх упізнав і новий продавець. Товари, що продаються рідше, мають бути досяжні в межах категорії за два дотики. Заздалегідь вирішіть, що продаєте поштучно, а що на кілограми, і відповідно налаштуйте запис. Найважливіше — щоб усі пробивали їх однаково, інакше звіт не покаже, що продалося.
Чи зчитує Boltom App штрихкоди?
Ні, Boltom App не зчитує і не друкує штрихкоди та не замінює касу. Він працює поруч із вашою теперішньою касою і записує продажі за фото, за коротким швидким кодом або голосом за назвою товару. Саме це й допомагає з товарами без штрихкоду: випічкою, овочами на вагу, власною випічкою. А ввечері показує виторг і прибуток за товарами і за категоріями.
Промовте назву товару — і він уже на касі.
Boltom App знімає з вас роботу за прилавком. Товар ви знаходите за фотографією або просто вимовивши його назву — без кодів і без папірців. Те, що йде з полиці або у смітник, записується просто там, а не в зошит. Застосунок працює поруч із вашою касою, а не замість неї.
- Швидкий код із фотографією — або промовте назву товару, і каса його знайде.
- Власне споживання у три дотики, на імʼя того, хто його записав.
- Щоденне списання з причиною: прострочене, розбите, непридатне для продажу — підсумоване у грошах.
Без картки · 2 хвилини
