Большая часть фасованного товара приходит в магазин уже со штрихкодом: производитель его напечатал, касса сканирует — и всё. Но немалая часть продаж маленького магазина устроена иначе. Булочка, развесные яблоки, сыр, нарезанный у прилавка, солёные лепёшки собственной выпечки — у них нет штрихкода, а если есть, то его наклеили вы.
Отсюда и все вопросы. Нужно ли оформлять собственный код EAN? Можно ли просто придумать номер? Что весы печатают на этикетке? Стоит ли покупать сканер штрихкодов и что делать с товаром, на котором ничего нет? Статья разбирает их, исходя из того, что действительно нужно знать маленькому магазину, — а не распределительному центру.
Сразу проясним одну вещь: мы делаем Boltom App, который не считывает и не печатает штрихкоды. Он записывает продажи по фото, по короткому коду или голосом по названию товара, то есть создан как раз для товаров без штрихкода. Советы ниже справедливы независимо от этого, какой бы кассой вы ни пользовались.
Что такое код EAN и что означают 13 цифр?
Код EAN — это число, а штрихкод — его машиночитаемое изображение. Глобальная система штрихкодирования называет это число GTIN, то есть глобальным номером товара; в магазинах чаще всего встречается 13-значный вариант. Первые цифры показывают, какая национальная организация выдала диапазон, следующие обозначают компанию и товар, а последняя — контрольная цифра, по которой касса распознаёт ошибочное сканирование.
| Вид кода | Для чего она? | Кто его выдаёт? | Может ли он покидать магазин? |
|---|---|---|---|
| EAN-13 (GTIN-13) | Код на большинстве потребительских товаров, 13 цифр | Производитель или владелец бренда, из диапазона, полученного от национальной организации | Да — он уникален во всём мире |
| EAN-8 (GTIN-8) | Короткий код для очень маленькой упаковки, на которую не помещаются 13 цифр | Та же национальная организация, по отдельному запросу | Да |
| UPC (GTIN-12) | 12-значный вариант, распространённый в основном в Северной Америке | Производитель, в рамках той же глобальной системы | Да — кассы обычно читают его наряду с EAN |
| Внутренний код | Собственная продукция, весовой товар, маркировка внутри магазина; обычно начинается с 2 | Вы, по собственному списку кодов | Нет — он однозначен только в вашем магазине |
| Этикетка с весом или ценой в коде | Весовой товар: кроме самого товара код содержит вес или цену | Весы или принтер этикеток, согласно вашим настройкам | Нет |
| 2D-код (например, QR) | Содержит больше данных, например номер партии или срок годности; появляется на всё большем числе товаров | Производитель | Да, если он создан по правилам глобальной системы |
Распространённое заблуждение: первые цифры показывают не страну происхождения товара, а только то, где компания зарегистрировала свой код. Товар, произведённый за границей, может нести отечественный префикс, и наоборот. О цене, качестве или составе код ничего не говорит — только о том, какой это товар.
Код производителя — забота производителя, а не владельца магазина
Если вы не производите товар и он продаётся не под вашим именем, его штрихкод вас не касается: его оформляет производитель или владелец бренда, и он же отвечает за его уникальность. Продавец только сканирует код и назначает ему цену в своей системе. Если на товаре поставщика код отсутствует или не читается, сообщите об этом поставщику — не заменяйте его навсегда своим номером.
Собственный официальный код нужен, когда товар продаётся под вашим именем и выходит за пределы вашего магазина. Самые частые ситуации:
- Вы продаёте товар собственной марки другим магазинам, оптовику или интернет-магазину.
- Торговая сеть или онлайн-маркетплейс хочет взять ваш товар в ассортимент — обычно они требуют официальный код.
- Вы продаёте собственный товар в фасовке фиксированного веса в нескольких местах.
- Вы поставляете товар партнёру, у которого склад и касса работают по штрихкодам.
В этом случае вы обращаетесь в национальную организацию глобальной системы штрихкодирования. Став её членом, вы получаете префикс компании, из которого можете присваивать номера своим товарам, и вносите по ним данные о продукции в реестр. Обычно за это берут вступительный и ежегодный взнос, зависящий от размера ассортимента. Осторожнее с кодами, которые дёшево продаются в интернете «поштучно»: изначально они принадлежали другой компании, и всё больше розничных сетей и маркетплейсов их отклоняют, потому что в реестре не значится ваше имя.
Внутренние коды: когда их достаточно?
Для многих товаров маленького магазина официальный код не нужен. Если вы продаёте товар только у своего прилавка, достаточно внутреннего кода: вы присваиваете его сами, и он что-то значит только в вашей собственной системе. Глобальная система резервирует для этого отдельный диапазон: префиксы, начинающиеся с 2 (20–29), предназначены для использования внутри магазина, поэтому никогда не пересекаются с кодом какого-либо производителя.
- Выпечка и пирожные, которые вы печёте сами и продаёте только в своём магазине.
- Весовой товар, который вы фасуете у прилавка: сыр, колбасные изделия, оливки, семечки.
- Товар, приходящий навалом, который вы делите на более мелкие фасовки.
- Товар поставщика без кода — но только пока поставщик это не исправит.
- Подарочная корзина или набор, который вы собираете сами.
У внутреннего кода одно строгое правило: он не должен покидать магазин. Другой магазин может использовать тот же номер для чего-то совершенно другого, и его касса либо не распознает код, либо пробьёт его как другой товар. К тому же внутри диапазона 2 некоторые префиксы кассы и весы понимают как коды веса или цены — какие именно, определяют рекомендация национальной организации и настройки вашего оборудования. Прежде чем раздавать внутренние коды, проверьте в инструкциях к кассе и весам, какой префикс свободен.
Весовой товар: этикетки с весом и ценой в коде
Весы с печатью этикеток за прилавком не просто показывают вес. Они печатают штрихкод, в котором рядом с внутренним кодом товара заложен вес или сумма к оплате. Касса сканирует его и вместо того, чтобы искать цену, назначенную товару, берёт число прямо с этикетки. Так даже взвешенный сыр превращается в одно сканирование.
| Часть кода | Что она означает? | На что обратить внимание? |
|---|---|---|
| Префикс (начинается с 2) | Сообщает кассе, что это внутренний код, содержащий вес или цену | Весы и касса должны одинаково понимать один и тот же префикс |
| Номер товара | Внутренний код товара, например полутвёрдого сыра, нарезаемого у прилавка | Один товар — один номер; если товар выведен из ассортимента, не отдавайте его номер другому |
| Вес или цена | Вес, измеренный весами, или рассчитанная ими сумма к оплате | Заранее решите, что именно вы кодируете, и так же настройте кассу |
| Контрольная цифра | Служит для распознавания ошибочного сканирования | Её рассчитывают весы; ничего не исправляйте на этикетке вручную |
Если ваши весы не печатают этикетки, весовой товар оказывается в том же положении, что и товар без штрихкода: его нужно пробивать у прилавка как можно быстрее и единообразнее. Во многих странах на весы, используемые в торговле, распространяются правила поверки — это касается весов, а не этикетки, но об этом стоит спросить перед покупкой.
Собственная продукция: своя выпечка, своя фасовка
Булочки собственной выпечки, домашнее варенье, грецкие орехи, расфасованные в пакетики поменьше, — это может быть лучший товар вашего магазина, и вопросов он тоже вызывает больше всего. Решение сводится к одному вопросу: остаётся ли товар у вашего прилавка или его будет продавать ещё кто-то?
- Вы продаёте его только в своём магазине: достаточно внутреннего кода, или можно пробивать его у прилавка без этикетки, быстрым кодом и по фото.
- Вы взвешиваете его и так продаёте: всё решает этикетка весов с весом или ценой в коде.
- Вы продаёте его в фасовке фиксированного веса, но только в своём магазине: и здесь достаточно внутреннего кода, если у каждой фасовки свой код.
- Его продавали бы и соседний магазин, кафе или интернет-магазин: нужен официальный код на ваше имя.
- Вы поставляли бы его торговой сети или оптовику: нужен официальный код, и обычно у вас попросят ещё и данные о товаре из реестра.
Если сомневаетесь, начните с внутреннего кода. Если позже партнёр попросит официальный код, оформите его, и с этого момента товар получает новый код. Внутренний тогда выведите из оборота — не используйте оба параллельно, потому что два кода на одном товаре означают две отдельные строки в отчёте.
„Штрихкод не делает товар продаваемым — он делает быстрее прилавок. Пока товар не покидает ваш магазин, вопрос не в том, какой у него код, а в том, как быстро продавец его найдёт.”
Сканеры штрихкодов и принтеры этикеток: когда они окупаются?
Сканер штрихкодов ускоряет работу там, где много фасованного товара с кодом производителя. В магазине, где половина продаж — выпечка и развесные овощи, сканер ускоряет только половину очереди — для другой половины нужно иное решение. Поэтому перед покупкой проверьте, какая доля ваших продаж вообще несёт штрихкод.
| Тип сканера | Преимущество | Недостаток | Для кого он? |
|---|---|---|---|
| Проводной ручной сканер | Дешёвый, простой, не нужно заряжать; обычно работает как клавиатура и вводит номер туда, где стоит курсор | Ограничивает длина кабеля | Небольшой прилавок, одна касса, умеренные продажи фасованного товара |
| Беспроводной ручной сканер | Крупный тяжёлый товар можно сканировать прямо в корзине или у полки | Нужно заряжать, и он может потеряться | Продуктовый магазин с крупными упаковками, магазин напитков |
| Настольный или встроенный в прилавок сканер | Обе руки свободны; товар просто проносят перед ним | Дороже, занимает место | Большие продажи фасованного товара, длинные очереди |
| Камера телефона или планшета | Отдельное устройство не нужно | Медленнее, ненадёжна при плохом освещении | Эпизодическое использование, мало фасованного товара |
| Имидж-сканер, который читает и 2D-коды | Читает и обычные, и 2D-коды, даже с экрана | Несколько дороже | Всем, кто сейчас покупает новый сканер, — 2D-коды распространяются |
Окупаемость стоит считать во времени, а не в деньгах. Если вы каждый день вручную вбиваете 300 фасованных позиций, а сканирование экономит 4 секунды на позиции, это 20 минут в день — за месяц больше полного рабочего дня. Если же таких позиций у вас всего 40 в день, выигрыш — несколько минут, и деньги лучше потратить на принтер этикеток или продуманную выкладку.
- Этикетка прямой термопечати: не нужна красящая лента, дёшево, но от тепла и света выцветает — подходит для товаров с коротким сроком, например выпечки дня.
- Этикетка термотрансферной печати (с лентой): прочнее и остаётся читаемой в холодильнике и морозильнике — для всего, что неделями лежит на полке или в морозилке.
- Весы с печатью этикеток: для весового товара за один приём взвешивают, рассчитывают цену и печатают штрихкод.
- Ручной этикет-пистолет: штрихкод не печатает, только цену — но всё равно может пригодиться на полке и для сыпучего товара.
Товар без штрихкода у прилавка
Булочки, развесные яблоки, штучные пирожные, конфеты на развес — значительная часть продаж маленького магазина проходит через прилавок без штрихкода. Решение не в том, чтобы наклеить этикетку на всё. Решение в том, чтобы продавец находил товар одним движением, не задумываясь.
- Быстрый код: короткий, осмысленный номер для самых ходовых товаров, сгруппированный по категориям — например, выпечка в одном диапазоне номеров, овощи в другом. Через несколько дней продавцы знают их наизусть.
- Фото: картинка рядом с быстрым кодом, чтобы новый продавец узнавал товар с первого взгляда — особенно когда выпечка похожа друг на друга.
- Категория: товару, который продаётся реже, место не среди быстрых кодов, а внутри категории, в двух касаниях.
- Поштучно или на вес: заранее решите, что как продаётся — булочки поштучно, яблоки на килограммы, — и пусть запись следует этому.
- Название голосом: если система это позволяет, назвать товар вслух тоже быстро, когда руки заняты.
- Одно и то же на полке и у прилавка: пишите быстрый код и на табличке перед корзиной или на полке, а не только в списке у кассы.
О том, как выбрать и пронумеровать первые пятьдесят быстрых кодов, есть отдельная статья. Здесь важно лишь одно: товар без штрихкода не проблема, пока его пробивают быстро и единообразно. Проблема начинается, когда каждый пробивает по-своему — один продавец сборной строкой «выпечка», другой по отдельным товарам, — потому что тогда вечером отчёт не покажет, что продалось и что принесло прибыль.
Частые ошибки и как их предотвратить
Большинство проблем со штрихкодами не технические, а организационные. Одни и те же ошибки повторяются из магазина в магазин, и почти все всплывают у прилавка, на глазах у покупателя.
| Ошибка | Что происходит у прилавка? | Как предотвратить? |
|---|---|---|
| Один и тот же внутренний код на двух товарах | Касса пробивает не тот товар по не той цене | Один список, один ответственный; новые коды выдавать только из списка |
| Один и тот же код на двух фасовках | Пачка на полкило и пачка на килограмм проходят по одной цене | Каждая фасовка — отдельный товар со своим кодом; производители делают так же |
| Неверный или старый ценник на полке | Покупатель видит на полке не то, что берёт касса | При изменении цены одновременно обновляйте ценник и кассу и каждую неделю проходите по одному ряду полок |
| Вместо отдельной единицы сканируется код транспортной коробки | Касса пробивает всю коробку или неизвестный товар | Распаковывайте коробки в подсобке и заклеивайте или зачёркивайте код коробки |
| Внутренний код на товаре, покинувшем магазин | Касса магазина-партнёра его не распознаёт или читает как другой товар | Всё, что покидает магазин, получает официальный код |
| Внутренний код с префиксом, который касса читает как код цены | Касса читает часть кода как цену или вес | Перед нумерацией проверьте в инструкции, какой префикс свободен |
| Сборная строка для всего, что не пикнуло | Прилавок работает быстро, но в отчёте одна строка «прочее» | Товар без штрихкода тоже должен получить собственные быстрые коды |
Внедрение шаг за шагом
Не нужно наводить порядок во всём сразу. Но порядок действий важен: сначала список, потом коды и только в конце оборудование. Тот, кто начинает со сканера, обычно получает кучу отсканированных номеров, которые никуда не относятся.
- 11. Выясните, что приходит со штрихкодом, а что безВ течение недели понаблюдайте, какую часть продаж составляет фасованный товар с кодом производителя, а какую — выпечка, весовой и сыпучий товар. От этого зависит, на что тратиться: на сканер, на весы с печатью этикеток или на наведение порядка в быстрых кодах.
- 22. Составьте один общий список кодовДостаточно таблицы: код, название товара, фасовка, единица продажи (штука или килограмм), цена, категория. Каждый новый код рождается здесь, и отвечает за него один человек.
- 33. Определите свой внутренний диапазонПроверьте настройки кассы и весов: какой префикс свободен для внутренних кодов, а какой занят кодами веса или цены. Отведите каждой категории отдельный диапазон номеров.
- 44. Сначала заведите пятьдесят самых важных товаровДля фасованного товара — код производителя, для остального — быстрый код и фото. Редкие позиции подождут — они добавятся по ходу дела, когда их спросит покупатель.
- 55. Наклейте этикетки и приведите полки в соответствиеСобственная продукция и весовой товар должны получить этикетку, а на полке и на табличках перед корзинами должны стоять тот же код и та же цена, что и в кассе. Проходите по одному ряду полок за вечер, а не весь магазин.
- 66. Через две недели просмотрите отчётИщите сборные строки, коды, по которым не было ни одной продажи, и позиции, прошедшие подозрительно дёшево. Они покажут, где система буксует — и какой код нужно исправить или удалить.
Чек-лист
- Я знаю, какая доля моих продаж приходит со штрихкодом производителя, а какая без него.
- Я не заменяю коды поставщиков своими номерами, разве что временно, и сообщаю о проблеме поставщику.
- Я знаю, какая моя собственная продукция покидает магазин, — и оформил для неё официальные коды.
- Мои внутренние коды лежат во внутреннем диапазоне, и я проверил, какой префикс занят кодами веса или цены.
- У каждой фасовки свой код.
- Есть один общий список кодов, и за него отвечает один человек.
- Касса правильно читает этикетку весов и верно понимает вес или цену.
- У самых ходовых товаров без штрихкода есть быстрый код и фото.
- Ценники на полках показывают ту же цену, что и касса.
- Я покупаю сканер штрихкодов, только если это оправдывают продажи фасованного товара и его поддерживает моя касса.
Итоги
- За код EAN производителя отвечает производитель; продавец его только сканирует и назначает ему цену.
- Официальный код нужен, когда ваш собственный товар выходит за пределы магазина, — его оформляют в национальной организации глобальной системы штрихкодирования.
- Всему, что продаётся только в вашем магазине, достаточно внутреннего кода из диапазона, начинающегося с 2, но он никогда не должен покидать магазин.
- Этикетка с весом или ценой в коде превращает весовой товар в одно сканирование.
- Сканер штрихкодов — для фасованного товара; булочки, развесные овощи и собственную выпечку ускоряют быстрые коды, фото и категории.
- Один общий список кодов, один ответственный и регулярная проверка ценников предотвращают большинство ошибок.
Частые вопросы
Как получить код EAN?
Официальный код EAN выдаёт национальная организация глобальной системы штрихкодирования, в которую вы вступаете как предприятие. Став её членом, вы получаете префикс компании, из которого можете выдавать номера для своих товаров, и вносите данные о продукции в реестр. Обычно за это платят вступительный и ежегодный взнос, размер которых зависит от страны и от размера ассортимента. Оформлять код имеет смысл, только если ваш товар продаётся под вашим именем и выходит за пределы вашего магазина.
Можно ли просто придумать штрихкод для своего товара?
Внутри магазина — да, если вы выбираете из диапазона, начинающегося с 2 и зарезервированного для внутреннего использования, и ведёте его в одном общем списке. Такой код однозначен только в вашей кассе; другой магазин может использовать тот же номер для чего-то совсем другого. Если товар идёт в другой магазин, интернет-магазин или к оптовику, придуманный номер не подойдёт — там нужен официальный код. Даже внутри диапазона 2 сначала проверьте, какой префикс ваша касса резервирует для кодов веса или цены.
Можно ли дёшево купить штрихкоды в интернете?
Некоторые сайты продают коды EAN поштучно, но изначально они принадлежали другой компании. Поэтому в глобальном реестре рядом с товаром не значится ваше имя. Всё больше розничных сетей и онлайн-маркетплейсов это проверяют и такие коды отклоняют. Если ваш товар нацелен на широкую продажу, надёжнее обратиться в национальную организацию.
В чём разница между кодом EAN и штрихкодом?
Код EAN — это число, которое идентифицирует товар; глобальная система называет его GTIN. Штрихкод — машиночитаемое изображение этого числа, ряд чёрных и белых полос. Одно и то же число может быть представлено разными видами штрихкода, всё чаще и 2D-кодом. Касса считывает число с изображения и ищет по нему цену.
Нужен ли штрихкод моей собственной выпечке?
Если вы продаёте её только в своём магазине, это не обязательно. Её можно пробивать у прилавка быстрым кодом и по фото или, если вы её фасуете, внутренним кодом из внутреннего диапазона. Официальный код нужен, если её будут продавать и другой магазин, кафе или интернет-магазин. Обязательная маркировка упакованных пищевых продуктов — состав, аллергены, масса, срок годности — отдельная тема, которую регулируют местные правила.
Что значит, если штрихкод начинается с 2?
Глобальная система резервирует префиксы, начинающиеся с 2 (20–29), для использования внутри магазина. Обычно это коды собственной продукции, весового товара или этикеток с весом и ценой, напечатанных весами. Такой код однозначен только в магазине, который его выдал. Какой префикс внутри диапазона означает вес или цену, определяют рекомендация национальной организации и настройки оборудования магазина.
Как работает ценник, напечатанный весами?
Весы с печатью этикеток печатают штрихкод, в котором содержатся внутренний префикс, номер товара, вес или сумма к оплате и контрольная цифра. Касса распознаёт префикс и вместо того, чтобы искать цену товара, берёт её с этикетки. Так и весовой товар можно пробить одним сканированием. Важно, чтобы весы и касса одинаково понимали один и тот же префикс.
Какой сканер штрихкодов купить для маленького магазина?
Для небольшого прилавка и одной кассы обычно хватает проводного ручного сканера: он дешёвый, не требует зарядки, и большинство систем распознают его как клавиатуру. Если у вас много крупного тяжёлого товара, удобнее беспроводной, а при больших продажах фасованного товара встроенный в прилавок сканер освобождает обе руки. Если покупаете новый сейчас, выбирайте тот, что читает и 2D-коды: они появляются на всё большем числе товаров. И прежде всего спросите, с каким типом работает ваша касса.
Стоит ли маленькому магазину покупать сканер штрихкодов?
Он окупается, когда значительную часть продаж составляет фасованный товар с кодом производителя. Считайте во времени: если вы каждый день вручную вбиваете несколько сотен позиций, а сканирование экономит по несколько секунд на каждой, это может составить пятнадцать-двадцать минут в день. Если же большая часть продаж — выпечка, развесные овощи и сыпучий товар, с ними сканер не поможет. В таком случае наведение порядка в быстрых кодах за те же деньги даст больше.
Что делать, если на товаре поставщика нет штрихкода или он не читается?
Сообщите поставщику, потому что за код отвечает производитель или владелец бренда. До тех пор пробивайте товар быстрым кодом или временным внутренним кодом и отметьте это в списке кодов. Когда товар придёт с нормальным кодом, выведите временный из оборота. Не наклеивайте на товар свой код навсегда, потому что два кода на одном товаре означают две отдельные строки в отчёте.
Как пробивать у прилавка товар без штрихкода?
Дайте самым ходовым товарам короткий осмысленный быстрый код, сгруппированный по категориям, и фото, чтобы их узнавал и новый продавец. Товар, который продаётся реже, должен быть доступен внутри категории в два касания. Заранее решите, что вы продаёте поштучно, а что на килограммы, и настройте запись соответственно. Самое главное — все должны пробивать его одинаково, иначе отчёт не покажет, что продалось.
Считывает ли Boltom App штрихкоды?
Нет, Boltom App не считывает и не печатает штрихкоды и не заменяет кассу. Он работает рядом с вашей нынешней кассой и записывает продажи по фото, по короткому быстрому коду или голосом по названию товара. Именно это и помогает с товаром без штрихкода: выпечкой, развесными овощами, собственной выпечкой. А вечером он показывает оборот и прибыль по товарам и по категориям.
Произнесите название товара — и оно уже на кассе.
Boltom App снимает с вас работу за прилавком. Товар вы находите по фотографии или просто произнеся его название — без кодов и без бумажек. То, что уходит с полки или в мусор, записывается прямо там, а не в тетрадь. Приложение работает рядом с вашей кассой, а не вместо неё.
- Быстрый код с фотографией — или произнесите название товара, и касса его найдёт.
- Собственное потребление в три касания, на имя того, кто его записал.
- Ежедневное списание с причиной: просрочено, разбито, непригодно к продаже — подсчитано в деньгах.
Без карты · 2 минуты
