Magazzino
12 articoli · Testi brevi e concreti su come introdurre e usare il sistema, e su cosa abbiamo imparato strada facendo sul mandare avanti un negozio.
MagazzinoGrossista, fornitore o cash & carry? Dove comprare la merce per il tuo negozio
Dove comprare la merce per il tuo negozio: direttamente dal produttore, da un grossista che consegna, al cash & carry, da un produttore locale o online? Mettiamo a confronto i canali per prezzo, ordine minimo, termini di pagamento, flessibilità e tempo, calcoliamo quanto costa davvero rifornirsi con la propria auto e ti mostriamo come costruire il tuo mix di acquisti categoria per categoria.
MagazzinoCosa vendere in un piccolo negozio: costruire l'assortimento iniziale
L'assortimento di un negozio nuovo non nasce dal catalogo del grossista, ma da chi passa davanti alla tua porta, quando e perché. Ecco la mappa delle categorie, le quantità iniziali e come misurare le prime settimane.
MagazzinoCodici a barre e codici EAN in un piccolo negozio: dove ottenerli e quando basta un codice interno
Devi richiedere un codice EAN tuo, puoi semplicemente inventarti un numero e cosa fai con il panino che non ha nulla sopra? Questo articolo spiega quando basta un codice interno, quando ne serve uno ufficiale e quando conviene un lettore di codici a barre.
MagazzinoL'inventario di fine anno in negozio, passo dopo passo, con checklist
L'inventario non è solo un obbligo: è l'unico giorno dell'anno in cui vedi lo stato reale del tuo negozio. Con due settimane di preparazione si fa con calma in una sola giornata.
MagazzinoGestione del magazzino in Excel: modello, formule e quando passare a un software
Un foglio di calcolo ben costruito può servire a un piccolo negozio per anni. Questo articolo mostra come metterlo in piedi in un pomeriggio, e dove tende a rompersi quando a lavorarci siete in più persone.
MagazzinoLe date nel negozio: la rotazione che previene lo scarto
La maggior parte dello scarto non nasce da ordini sbagliati, ma dal fatto che la merce più vecchia resta dietro. La rotazione sono i due minuti al giorno che lo impediscono.
MagazzinoQuanto fresco ordinare per domani? Pane e latticini
Il fresco non concede una seconda occasione: quello che non vendi oggi, domani non lo vendi. Eppure quasi ovunque l'ordine quotidiano si fa a memoria, quando due numeri darebbero la risposta.
MagazzinoQuando fare l'ordine di Natale, e quanto ordinare
Il fatturato di Natale non si decide a dicembre. Si decide adesso — ed ecco come ordinare perché a gennaio i tuoi soldi non restino fermi in magazzino.
MagazzinoDove finiscono i soldi? Differenze inventariali in negozio — e cosa fare
Alla fine dell'inventario il numero c'è; la spiegazione no. Eppure la differenza mescola quattro cose diverse, e ognuna richiede una risposta diversa.
MagazzinoRotture di stock o giacenze eccessive? Trovare l'equilibrio nel negozio di vicinato
La merce scaduta è una perdita visibile, uno scaffale vuoto una invisibile. Entrambe nascono dalla stessa decisione, e due settimane di dati mostrano quale ti stia facendo più male.
MagazzinoScarti quotidiani: cosa registrare e cosa lasciare stare
Gli scarti non sono un elenco di perdite. Sono la consulenza d'ordine più economica che hai, se hai i dati.
MagazzinoConsumo interno: perché conviene registrarlo
Non è una questione di sfiducia. Senza registrazione, a fine anno nessuno sa dire cosa è stato consumato all'interno e cosa è davvero sparito.
Domani mattina la tua cassa potrebbe già essere più veloce.
Ti registri, inserisci i primi prodotti ed è già in funzione. Nessun installatore, nessun tecnico, nessuna carta.
2 minuti · senza carta · pronto subito