Routine quotidienne
11 articles · Des textes courts et concrets sur la manière d'introduire et d'utiliser le système, et sur ce que nous avons appris en chemin sur la tenue d'un commerce.
Routine quotidienneFaux billets en caisse : comment les reconnaître, et que faire si l'on vous tend un billet suspect
Un faux billet est rare, mais s'il passe, c'est toute sa valeur qui manque dans la caisse, et dans bien des endroits personne ne vous la rembourse. Nous vous montrons quand le risque est plus élevé, comment vérifier chaque signe de sécurité en quelques secondes, quoi dire au client si un billet paraît suspect, que faire si vous ne le découvrez qu'à la clôture, et comment y préparer votre équipe.
Routine quotidienneContrôles de protection du consommateur en magasin : ce que vérifient les contrôleurs, ce qui est sanctionné et comment s'y préparer
Beaucoup de commerçants redoutent un contrôle de protection du consommateur, alors que la plupart du temps, ce sont les mêmes quelques points qui sont vérifiés : les prix, les dates limites, l'étiquetage, le traitement des réclamations et l'information du client. Nous passons en revue le déroulement d'un contrôle, ce que demandent les contrôleurs, où se trouvent les erreurs les plus fréquentes, de quoi dépend une amende, que faire le jour même et après — et nous vous donnons une liste de contrôle à imprimer pour un autocontrôle mensuel.
Routine quotidienneMoins d'attente aux heures de pointe : comment accélérer le service dans un petit magasin
Au rush du matin et de l'après-midi, la question n'est pas combien de clients entrent, mais combien repartent en voyant la file. Nous passons en revue où passe le temps d'une vente, ce qu'il faut préparer avant le rush, comment aménager le comptoir, quand il faut être deux, et comment un chronomètre et une feuille de pointage montrent si la file a vraiment raccourci.
Routine quotidienneCoupure de courant, internet en panne ou terminal de paiement HS : le plan d'urgence du magasin
Une coupure de courant, une connexion internet qui tombe ou un terminal de paiement muet arrivent toujours au pire moment. Ce guide vous aide à faire en sorte que ce ne soit pas la panique qui décide : que faire dans le premier quart d'heure, combien de temps le frigo reste froid, comment continuer à vendre en espèces, quoi vérifier et quoi jeter ensuite, et ce qui doit figurer sur la fiche d'urgence sous le comptoir.
Routine quotidienneSécurité du magasin : espèces, fermeture, poste du soir et braquage
La sécurité d'un magasin n'est pas une affaire d'héroïsme. Il s'agit de garder peu d'espèces à portée de main, d'avoir une routine de fermeture fixe, et de s'assurer que tout le monde sait qu'en cas de braquage, la vie passe avant l'argent. Voici le plafond de caisse, les prélèvements, les étapes de la fermeture, les règles pour le travail seul et que faire pendant et après un braquage.
Routine quotidienneL'HACCP pour un petit commerce : un système simple qui passe le contrôle
L'HACCP n'est pas de la paperasse pour le plaisir — ce sont quelques points que vous surveillez chaque jour, et une trace montrant que vous les avez surveillés. Voici les sept principes en langage de comptoir, les points critiques typiques d'un petit commerce, le relevé de températures et ce qu'un inspecteur cherche vraiment.
Routine quotidienneLa propreté en boutique : une routine quotidienne, hebdomadaire et mensuelle
Une boutique n'est pas propre parce que tout le monde fait des efforts. Elle est propre parce qu'il est écrit ce qui est dû et quand — et parce que les tâches rares portent un nom en face, pas un poste.
Routine quotidienneLa réception des marchandises pas à pas, et à quoi doit ressembler la réserve
La réception des marchandises est l'un des quarts d'heure les plus chers d'un commerce : c'est là que tu découvres si tu as vraiment reçu ce que tu paies. Et la réserve décide si tu le retrouves ensuite.
Routine quotidienneTâches hebdomadaires et mensuelles : ce qui ne tient pas dans la routine quotidienne
Une routine quotidienne marche parce qu'elle est courte. Mais certaines choses ne sont pas nécessaires tous les jours, et si elles ne viennent jamais leur tour, des mois plus tard vous avez un problème — et là, c'est cher.
Routine quotidienneLa routine quotidienne d'une boutique : ouverture, milieu de journée, fermeture
Une bonne boutique n'est pas bonne parce que quelqu'un garde tout en tête. Elle est bonne parce que la journée commence et se termine de la même façon — même quand c'est quelqu'un d'autre.
Routine quotidienneClôture de poste et comptage de caisse, étape par étape
Fonds de caisse, espèces, carte, écart. Cinq minutes, et rien à discuter le lendemain.
Demain matin, votre caisse pourrait déjà être plus rapide.
Vous vous inscrivez, vous ajoutez vos premiers produits, et c'est en route. Pas d'installateur, pas de technicien, pas de carte bancaire.
2 minutes · sans carte bancaire · prêt tout de suite