库存
12 篇文章 · 关于如何导入和使用这套系统的短小、具体的文章——以及我们一路上学到的开店心得。
库存批发商、供应商还是仓储式批发店？小店该去哪里进货
你的店该从哪里进货：直接从厂家，从送货上门的批发商，去仓储式批发店，从本地生产者，还是网上？我们把各个渠道按价格、起订量、账期、灵活性和时间并排比较，算一算开自己的车去进货到底要花多少，并告诉你如何按品类一个一个地搭配进货组合。
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库存小店卖什么：搭建你的起步品类
新店的品类不是来自批发商的目录，而是来自谁从你门前经过、什么时候、为什么。这里有类别地图、起步数量，以及如何测量头几周。
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库存小店里的条码和 EAN 码：从哪里申请，什么时候用店内码就够了
需要申请自己的 EAN 码吗？能不能随便编一个号码？上面什么都没有的小面包又该怎么办？本文讲清楚什么时候店内码就够了，什么时候需要正式编码，以及扫码枪什么时候才划算。
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库存店铺年终盘点，一步一步来——附检查清单
盘点不只是一项义务：它是一年中唯一一天，你能看到店里的真实状况。提前两周做好准备，一天之内就能从容完成。
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库存用 Excel 管库存：模板、公式，以及什么时候该换软件
一张搭得好的表格可以让一家小店用上好几年。本文教你怎样用一个下午把它搭起来——以及当好几个人一起用时，它通常会在哪里出问题。
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库存店里的日期管理：避免损耗的先进先出
大多数损耗不是订货订错造成的，而是旧货一直留在后排造成的。轮转就是每天两分钟，阻止这件事发生。
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库存明天该订多少生鲜？面包与乳制品的订货法
生鲜商品不给第二次机会：今天没卖掉的，明天也卖不掉了。可几乎所有店铺的每日订货都是凭记忆做的——其实只要两个数字就能得出答案。
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库存圣诞订货什么时候下单，订多少
圣诞营业额不是在十二月定的。它是现在定的——而订货要这样下，一月里你的钱才不会压在库房。
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库存钱去哪儿了？店铺的库存损耗——以及该怎么办
盘点结束时数字在那里，解释却没有。可是损耗混着四件不同的事，而每一件都需要不同的应对。
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库存缺货还是压货？小店如何找到平衡
过期商品是看得见的损失；空货架是看不见的损失。两者出自同一个决定——而两周的数据会告诉你哪一个更疼。
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库存每日报损：记什么，跳过什么
报损不是损失清单。只要有数据，它就是你手上最便宜的订货建议。
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库存员工自用：为什么值得记录
这不是信不信任的问题。没有记录，年底谁也说不清哪些是内部消耗，哪些是真的不见了。
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