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8 篇文章 · 关于如何导入和使用这套系统的短小、具体的文章——以及我们一路上学到的开店心得。
团队小店里的难缠顾客:每个店员都见过的 10 种人——以及怎么应对
每个店员都认识他们:已经逛了二十分钟的“参观博物馆”型,买两件就要打折的砍价高手,还有非要见老板的“火山”。我们介绍 10 种最常见的难缠顾客,每一种都配一句管用的话、一条底线和一条团队规则——再加几个小窍门,让你撑到下班时神经还完好无损。
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团队店员工资该给多少?工资、奖金,以及一名员工的真实成本
工资是小店最大的开支之一,可大多数店主定工资全凭感觉。我们逐一来看:从哪里入手,除了税前工资之外一名员工实际要花多少钱,店里能负担多少工资,高峰时段多加一个人划不划算,什么值得发奖金、什么不值得,除了钱之外怎样留住好店员,以及怎样谈加薪——也从店员的角度来看。
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团队收银台前的酒和烟:年龄核查、查验证件与如何拒售
卖出一件限龄商品只是收银台前的一瞬间,但一次失误可能换来罚款,甚至更糟——丢掉你的许可证。本文讲清店内规定:该向谁查证件,查证和拒售时可以逐字照说的话术,棘手的情形,拒售登记本,以及一堂十分钟的培训。
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团队收银台前的顾客投诉:怎样处理,才能让顾客还会再来
收银台前的投诉,很少真的是为了商品——而是关系到顾客还会不会再来。第一分钟该说什么、什么话绝对不能说、六种最常见的情况怎么办,以及怎样从中吸取教训。
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团队你招不到店员:小店该如何招人和留人
没人回应招聘启事,来的人两个月后就走。然而留住人比找人更便宜——而且多数时候不是钱的问题。
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团队店里的排班:别让工资成本吃掉利润
工资是你第二大的支出,决定它的不是时薪,而是排班。这里是如何测量顾客究竟什么时候来——以及如何围绕它来安排一天。
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团队3 天带出一名新店员:7 步指南
新同事成为好店员,不是因为你第一天就把话都说完了。三天里的七个步骤——而顺序和内容同样重要。
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团队五分钟教会新员工使用收银台
他们不必学会整个系统——只要一个动作:看、点、完成。
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