Praktické návody pro práci v prodejně.
ZačínámeJak zavést prvních 50 rychlých kódů
Nemusíte mít v systému celý sortiment, aby byla pokladna zítra rychlejší. Stačí padesát dobře vybraných produktů — a na jejich výběr existuje metoda.
ZásobyVlastní spotřeba: proč se vyplatí ji evidovat
Nejde o nedůvěru. Bez toho na konci roku nikdo neřekne, co se spotřebovalo uvnitř a co opravdu zmizelo.
ZásobyDenní odpisy: co zapisovat a co ne
Odpisy nejsou seznam ztrát. Je to nejlevnější poradenství k objednávkám, jaké máte — pokud o nich máte data.
Denní rutinaUzávěrka směny a sesouhlasení pokladny krok za krokem
Počáteční hotovost, hotovost, karta, rozdíl. Pět minut a druhý den není o čem se hádat.
TýmZaškolení nového člověka u pokladny za pět minut
Nemusí se učit systém, jen jeden pohyb: podívat se, ťuknout, hotovo.
AkceNačasované akce: ať správnou cenu naúčtuje pokladna
Akční ceny nepatří do hlavy. Nastavte data a systém přepne sám.
TýmJak zaškolit nového prodavače za 3 dny: návod o 7 krocích
Nová kolegyně se nestane dobrou prodavačkou tím, že jste jí první den řekli všechno. Sedm kroků ve třech dnech — a pořadí je stejně důležité jako obsah.
ZásobyChybí zboží, nebo je ho moc? Jak najít rovnováhu v malé prodejně
Prošlé zboží je viditelná ztráta, prázdný regál neviditelná. Obojí pramení ze stejného rozhodnutí — a dva týdny dat ukážou, která z nich vás bolí víc.
StrategieSpecializace pro malé prodejny: jak zůstat konkurenceschopný
Malá prodejna nepřežije tím, že má od všeho trochu. Přežije proto, že existují dva tři důvody vejít právě do ní.
PenízeJaká je vaše marže doopravdy? Přirážka, marže a skutečný zisk prodejny
Znáte nákupní cenu i regálovou cenu. Přesto se až na konci měsíce dozvíte, co zůstalo. Tady jsou tři vzorce, které se lidem pletou — a čtyři místa, kudy zisk uniká.
ZásobyKam mizí peníze? Manko v prodejně — a co s ním
Na konci inventury je číslo; vysvětlení ne. Přitom manko míchá čtyři různé věci a každá potřebuje jinou odpověď.
StrategieJak zvýšit obrat prodejny: 12 kroků, které opravdu fungují
Obrat není jedno číslo, ale tři vynásobené: kolik zákazníků přijde, kolik naráz nakoupí a jak často se vrátí. Dvanáct kroků — u každého, kde to uvidíte.
StrategieKolik stojí otevřít malý obchod? Úplný seznam a prvních 90 dní
Náklady na otevření nejsou jedno číslo, ale čtyři skupiny, a téměř vždy je to ta čtvrtá, která obchod potopí. Zde je úplný seznam, způsob odhadu a plán na 90 dní.
PenízeDodavatelé a nákupní cena: jak vyjednávat a kdy změnit
Nákupní cena je tvůj největší výdaj a není to jedno číslo: tvoří ji šest podmínek. Zde je, jak se na rozhovor připravit — a jak poznat, kdy změnit.
TýmRozpis směn v obchodě: aby mzdové náklady nesnědly zisk
Mzdy jsou tvůj druhý největší výdaj a nerozhoduje o nich hodinová sazba, ale rozpis směn. Zde je, jak změřit, kdy zákazníci opravdu chodí — a jak podle toho poskládat den.
PenízeKarta, nebo hotovost? Kolik vás doopravdy stojí obojí
Poplatky za karty bolí, protože je vidíte na výpisu. Náklady na hotovost nebolí, protože se nikde neobjeví — což není totéž jako zadarmo.
Denní rutinaDenní rutina obchodu: otevírání, poledne, zavírání
Dobrý obchod není dobrý proto, že si někdo všechno pamatuje. Je dobrý proto, že den začíná a končí pokaždé stejně — i když je tam někdo jiný.
ZásobyKdy podat vánoční objednávku a kolik objednat
Vánoční tržba se nerozhoduje v prosinci. Rozhoduje se teď — a takhle se objednává, aby vám v lednu peníze nestály ve skladu.
StrategieKam co postavit? Uspořádání obchodu, které opravdu prodá víc
Stejné zboží, stejná cena, stejní zákazníci — a přesto se prodává něco jiného, když to stojí jinde. Uspořádání je jediná věc v obchodě, kterou lze změnit za jedno odpoledne, a nic nestojí.
PenízeKolik tě stojí chlazení? Účet za energii v obchodě
Účet za energii je těžké téma, protože přijde jako jedno číslo bez viditelné struktury. Přitom v obchodě má na svědomí většinu hrstka strojů — a ty se dají změřit.
Denní rutinaTýdenní a měsíční úkoly: to, co se nevejde do denní rutiny
Denní rutina funguje, protože je krátká. Ale některé věci nejsou potřeba každý den, a když na ně nikdy nedojde řada, o měsíce později máš problém — a to už je to drahé.
ZásobyKolik čerstvého zboží objednat na zítřek? Pečivo a mléčné výrobky
Čerstvé zboží nedává druhou šanci: co neprodáš dnes, neprodáš zítra. Přesto se skoro všude denní objednávka dělá z paměti, přitom odpověď by daly dvě čísla.
ZásobyData v obchodě: rotace, která předchází odpisu
Většina odpisu nevzniká ze špatných objednávek, ale z toho, že starší zboží zůstává vzadu. Rotace jsou ty dvě minuty denně, které tomu zabrání.
Denní rutinaPříjem zboží krok za krokem a jak má vypadat sklad
Příjem zboží je nejdražších deset minut v obchodě: tady se ukáže, jestli jsi opravdu dostal to, za co platíš. A sklad rozhoduje o tom, jestli to potom najdeš.
StrategieJak lidé najdou tvůj obchod na Mapách Google a ve vyhledávání
Většina zákazníků nevidí nejdřív tvoji výlohu, ale svůj telefon. Zápis je zdarma a vyplní se za odpoledne — a přesto je to pořád místo, kde většina malých obchodů zůstává neviditelná.
FinanceKdy a jak zvyšovat ceny, aniž bys přišel o zákazníky
Ve většině obchodů se zdražení odkládá, dokud už není na výběr. Přitom ne každý produkt nese stejné riziko — a je pět nebo deset takových, jejichž cenu zákazník opravdu zná zpaměti.
Denní rutinaČistota v obchodě: denní, týdenní a měsíční řád
Obchod není čistý proto, že se všichni snaží. Je čistý proto, že je napsáno, co kdy přijde na řadu — a protože vzácné práce mají vedle sebe jméno, ne roli.
Zítra ráno může být vaše pokladna už rychlejší.
Zaregistrujete se, přidáte první produkty a běží to. Bez instalatéra, bez technika, bez karty.
2 minuty · bez karty · hned připravené