Praktični vodiči za rad u trgovini.
Prvi koraciKako postaviti prvih 50 brzih šifri
Da bi blagajna sutra bila brža, ne treba vam cijeli asortiman u sustavu. Dovoljno je pedeset dobro odabranih proizvoda – a postoji i metoda kako ih izabrati.
ZalihaVlastita potrošnja: zašto je vrijedi evidentirati
Ne radi se o nepovjerenju. Bez toga na kraju godine nitko ne zna što je potrošeno interno, a što je doista nestalo.
ZalihaDnevni otpis: što bilježiti, a što preskočiti
Otpis nije popis gubitaka. To je najjeftiniji savjet o naručivanju koji imate – ako o njemu imate podatke.
Dnevna rutinaZatvaranje smjene i usklađivanje blagajne, korak po korak
Početni novac, gotovina, kartica, razlika. Pet minuta i sutradan nema oko čega se prepirati.
EkipaUvođenje novog zaposlenika na blagajnu u pet minuta
Ne moraju naučiti sustav – samo jedan pokret: pogledaj, dodirni, gotovo.
AkcijeVremenski ograničene akcije: neka blagajna naplati pravu cijenu
Akcijske cijene ne biste trebali držati u glavi. Postavite datume i sustav prebacuje sam.
EkipaKako uvesti novog prodavača u 3 dana: vodič u 7 koraka
Novi kolega ne postaje dobar prodavač zato što ste mu prvog dana rekli sve. Sedam koraka u tri dana – a redoslijed je jednako važan kao sadržaj.
ZalihaManjak ili višak zalihe? Kako naći ravnotežu u maloj trgovini
Roba s isteklim rokom vidljiv je gubitak, prazna polica nevidljiv. Oboje proizlazi iz iste odluke – a dva tjedna podataka pokazuju koji vas više boli.
StrategijaSpecijalizacija za male trgovine: kako ostati konkurentan
Mala trgovina ne preživljava tako što ima od svega pomalo. Preživljava zato što postoje dva ili tri razloga da netko uđe baš u nju.
NovacKolika je zapravo tvoja marža? Nadoplata, marža i pravi profit trgovine
Znaš nabavnu i policnu cijenu. Pa ipak tek na kraju mjeseca saznaješ što je ostalo. Evo triju formula koje se ljudima miješaju — i četiri mjesta na kojima profit curi.
ZalihaKamo odlazi novac? Manjak u trgovini — i što s njim
Na kraju inventure broj je tu; objašnjenje nije. A manjak miješa četiri različite stvari i svaka traži drugačiji odgovor.
StrategijaKako povećati promet trgovine: 12 koraka koji doista rade
Promet nije jedan broj nego tri pomnožena: koliko kupaca uđe, koliko odjednom kupe i koliko se često vraćaju. Dvanaest koraka — uz svaki gdje ćeš to vidjeti.
StrategijaKoliko košta otvoriti mali dućan? Potpuni popis i prvih 90 dana
Trošak otvaranja nije jedan broj, nego četiri skupine, i gotovo uvijek je četvrta ta koja potopi dućan. Evo potpunog popisa, načina procjene i plana za 90 dana.
NovacDobavljači i nabavna cijena: kako pregovarati i kad promijeniti
Nabavna cijena tvoj je najveći izdatak i nije jedan broj: čini je šest uvjeta. Evo kako se pripremiti za razgovor — i kako prepoznati kad promijeniti.
EkipaRaspored smjena u dućanu: da trošak plaća ne pojede zaradu
Plaće su tvoj drugi najveći izdatak, a o njima ne odlučuje satnica nego raspored. Evo kako izmjeriti kad kupci stvarno dolaze — i kako oko toga posložiti dan.
NovacKartica ili gotovina? Koliko vas svaka zaista košta
Naknade za kartice bole jer ih vidite na izvatku. Troškovi gotovine ne bole jer se nigdje ne pojavljuju — a to nije isto što i besplatno.
Dnevna rutinaDnevna rutina trgovine: otvaranje, podne, zatvaranje
Dobra trgovina nije dobra zato što netko sve drži u glavi. Dobra je zato što dan počinje i završava jednako — i kad je netko drugi.
ZalihaKada naručiti za Božić i koliko naručiti
Božićni promet ne odlučuje se u prosincu. Odlučuje se sada — i ovako treba naručivati da vam u siječnju novac ne stoji u skladištu.
StrategijaGdje što staviti? Raspored trgovine koji stvarno prodaje više
Ista roba, ista cijena, isti kupci — a ipak se prodaje nešto drugo kad stoji drugdje. Raspored je jedina stvar u trgovini koju možeš promijeniti u jedno poslijepodne, i ništa ne košta.
NovacKoliko te košta hlađenje? Račun za energiju u trgovini
Račun za energiju težak je predmet jer stiže kao jedan broj bez vidljive strukture. A ipak u trgovini većinu odnosi šačica strojeva — i njih je moguće izmjeriti.
Dnevna rutinaTjedni i mjesečni zadaci: ono što ne stane u dnevnu rutinu
Dnevna rutina radi jer je kratka. Ali neke stvari ne trebaju svaki dan, a ako nikada ne dođu na red, mjesecima poslije imaš problem — i tad je skup.
ZalihaKoliko svježe robe naručiti za sutra? Kruh i mliječni proizvodi
Svježa roba ne daje drugu priliku: što ne prodaš danas, nećeš prodati sutra. Ipak se gotovo posvuda dnevna narudžba radi napamet, iako bi odgovor dala dva broja.
ZalihaDatumi u trgovini: rotacija koja sprječava otpis
Većina otpisa ne nastaje iz loših narudžbi, nego iz toga što starija roba ostaje straga. Rotacija su te dvije minute dnevno koje to sprječavaju.
Dnevna rutinaZaprimanje robe korak po korak i kako bi skladište trebalo izgledati
Zaprimanje robe najskupljih je deset minuta u trgovini: ovdje se vidi jesi li stvarno dobio ono što plaćaš. A skladište odlučuje hoćeš li to poslije naći.
StrategijaKako ljudi pronalaze tvoju trgovinu na Google kartama i u pretraživanju
Većina kupaca ne vidi prvo tvoj izlog, nego svoj mobitel. Zapis je besplatan i ispuni se u jedno poslijepodne — a ipak je i dalje mjesto na kojem većina malih trgovina ostaje nevidljiva.
FinancijeKada i kako povisiti cijene, a ne izgubiti kupce
U većini se trgovina povišenje cijena odgađa dok više nije izbor. A ipak, ne nosi svaki proizvod isti rizik — i postoji pet ili deset onih čiju cijenu kupac doista zna napamet.
Dnevna rutinaČistoća u trgovini: dnevni, tjedni i mjesečni red
Trgovina ne postaje čista zato što se svi trude. Postaje čista zato što je zapisano što kada dolazi na red — i zato što rijetki poslovi uz sebe imaju ime, a ne ulogu.
Sutra ujutro vaša blagajna već može biti brža.
Registrirate se, dodate prve proizvode i radi. Bez instalatera, bez tehničara, bez kartice.
2 minute · bez kartice · odmah spremno